Десерт с манго

Десерт с манго

Ингредиенты

Манго-600г.(1 шт).
Сливки-30-35%-400г.
Плитка шоколада.
Творог-5-9%-200г.
Ванильный сахар-2 ч.л.
Сахар-2ст.л
Бренди.
Апельсин-1шт.
Лимон-1шт.
Количество ингредиентов рассчитано на 6 порций.

1 ЭТАП

Очистим манго от кожуры. Кожуру срезаем тонко.

IMG_5606.jpg

2 ЭТАП

Нарежем манго небольшими кусочками.

IMG_5607.jpg

3 ЭТАП

Кусочки манго взбиваем в кухонном комбайне в пюре. Добавим 2 столовые ложки лимонного сока. Перемешаем.

IMG_5608.jpg

4 ЭТАП

Очистим апельсин от кожуры и пленок. Мякоть апельсина нарежем небольшими кусочками.

IMG_5614.jpg

5 ЭТАП

Протрем творог через сито дважды.

IMG_5610.jpg

6 ЭТАП

Добавим сахар и ванильный сахар. Перемешаем.

IMG_5615.jpg

7 ЭТАП

Взбиваем сливки. Добавим бренди(по вкусу). Перемешаем.

IMG_5611.jpg

8 ЭТАП

Натрем шоколад на мелкой терке.

IMG_5612.jpg

9 ЭТАП

На дно креманки положим пару кусочков апельсина, сверху на апельсин положим творог, затем пюре из манго, на манго взбитые сливки. Затем опять пюре из манго и сверху сливки. Украшаем десерт из манго тертым шоколадом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Десерт с манго

© http://www.moi-povar.ru/

Куча вкусного!!!