Салат «Козёл в огороде»

Салат «Козёл в огороде»

Салат «Козёл в огороде» готовится легко и быстро, и так же быстро съедается, потому что вкусный.

Рецепт салата «Козёл в огороде»

Для приготовления салата «Козёл в огороде»нужны следующие продукты:

Салат «Козёл в огороде»

мясо говядина –небольшой кусочек;картофель-3-4 штуки;
морковь-2штуки;
свёкла-1 штука:
капуста белокочанная — небольшой кусочек;
гранат-1штука;
орехи грецкие -горсточка;
майонез «Провансаль» по вкусу или любой другой, какой любите;
масло растительное, соль по вкусу.

Приготовление салата

Мясо хорошо помыть, нарезать соломкой, обжарить на сковороде в разогретом растительном масле, слегка посолить.

Салат «Козёл в огороде»

Картофель очистить от кожуры, хорошо помыть, так же нарезать соломкой, обсушить полотенцем или салфеткой.

Салат «Козёл в огороде»

Приготовить картофель — фри. В глубокую сковороду или кастрюльку налить растительное масло, слегка посолить, хорошо разогреть и выложить картофельную соломку, жарить на сильном огне до золотистого цвета, помешивая. Когда картофель будет готов его нужно положить в дуршлаг или сито, чтобы стекло лишнее масло.

Морковь, свёклу очистить от кожуры, промыть хорошенько и тоже нарезать соломкой. Капусту белокочанную так же нарежьте соломкой.

Грецкие орехи порежьте небольшими кусочками.

Зёрна граната очистите от кожуры и плёнки.

На большое плоское блюдо уложите кучками жареное мясо, картофель фри, зёрна граната, морковь, грецкие орехи, свёклу, капусту белокочанную. В центр салата выложите майонез.

Салат «Козёл в огороде»

Салат «Козёл в огороде» готов. Осталось только хорошенько его перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

© http://timelady.ru/288-salat-kozel-v-ogorode.html

Куча вкусного!!!