ОСТРЫЙ СУП ИЗ КАРТОФЕЛЯ

ОСТРЫЙ СУП ИЗ КАРТОФЕЛЯ рецептПриготовим острый суп из картошки?

  • 1 л воды,
  • 4 картофелины,
  • 1 луковица,
  •  30 г сала,
  • 1 ч. ложка томата-пюре,
  • 1 ч. ложка молотого красного перца

Свежее или копченое свиное сало нарезать кубиками, поджарить на сковороде вместе с кольцами лука, добавить томат-пюре и обжарить до исчезновения сырого запаха. Всыпать молотый красный перец и перемешать.
Картофель очистить, нарезать кубиками и сварить до мягкости. Затем внести зажарку и дать супу закипеть.

Куча вкусного!!!