ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Изумительная штука! Пальчики оближешь просто!!!
Очищенный сырой картофель нарезать не очень тонкими кружочками, обжарить на сливочном масле с луком, добавить мелко нарезанные ветчину и колбасу, посолить, поперчить. Муку слегка прожарить со сливочным маслом, смешать ее со сметаной.
Залить продукты на сковороде и запечь все в духовке в течение 5 — 7 мин. В закуску можно добавить немного жареных грибов.
Продукты:
- 500 г картофеля,
- 1 луковица,
- 100 г ветчины,
- 100 г докторской колбасы,
- I ст. ложка муки,
- 200 г сметаны,
- 70 г сливочного масла,
- соль и перец по вкусу
(Пока оценок нет. Вы можете стать первой!!!)
Загрузка...