КОНСЕРВИРОВАННЫЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ХРЕНА И ЯБЛОК

КОНСЕРВИРОВАННЫЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ХРЕНА И ЯБЛОКВкусный салатик, который можно готовить впрок 😉

Морковь и хрен помыть и очистить, у яблок удалить семена.

Натереть все на крупной терке, смешать и уложить поплотнее в подготовленные банки. Залить кипящим рассолом (2 — 3 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара на 1 л воды).

Банки накрыть жестяными крышками и простерилизовать: 0,5-литровые — 10 — 12, литровые — 15 мин. Сразу же закатать и охладить, перевернув вверх дном.

Есть салат лучше всего со сметаной, предварительно слив рассол.

Куча вкусного!!!