ФАСОЛЬ, СВАРЕННАЯ В МАСЛЯНОМ СОУСЕ

— 1 кг фасоли, 50 г сливочного масла,
— 1 ст. ложка муки, соль, перец, зелень

Фасоль очистить, помыть и нарезать кусочками длиной 3 — 4 см. В казане растопить сливочное масло, обжарить на нем пшеничную муку до желтоватого цвета, влить 1 стакан горячей воды и дать закипеть. В полученный соус положить подготовленную фасоль, посолить, посыпать молотым черным или душистым перцем и под крышкой варить на малом огне до мягкости фасоли. Подать, посыпав нарезанной зеленью.

Куча вкусного!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *