САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ

Для салата вам понадобится:

  • 1 кг кабачков
  • ½стакана растительного масла
  • ½стакана сметаны
  • 1 желток
  • 1 ч. ложка сахара
  • ½ ч. ложки соли
  • ½стакана томата-пюре
  • укроп
  • зелень петрушки

Кабачки помыть, очистить, нарезать ломтиками, обжарить на сковороде, посолить и выложить на блюдо. Приготовить заправку: желток растереть с солью, сахаром, смешать со сметаной, томатом-пюре и зеленью. Залить ею жареные кабачки.

Куча вкусного!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *