СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ

Из чего мы делаем свекольную икру с солеными огурцами?

  • 200 г свеклы
  • 1 огурец
  • 2 — 3 зубка чеснока
  • 1 — 2 луковицы
  • 50 г растительного масла
  • соль и перец по вкусу

Рецепт свекольной икры:

Свеклу помыть, отварить, очистить и охладить. Соленые огурцы очистить от кожицы и семян. Репчатый лук нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Чеснок очистить. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку, добавить по вкусу соль, молотый перец, заправить растительным маслом. Свекольную икру с солеными огурцами подавать охлажденной.

Куча вкусного!!!