САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ШАМПИНЬОНОВ С ЯЙЦОМ

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ШАМПИНЬОНОВ С ЯЙЦОМВот еще один обожаемый мной салат — это салат из шампиньонов с яйцом. Делается он довольно просто, а кушается — довольно быстро 😉

Особых ингредиентов для салата из свежих шампиньонов с яйцом не надобно — всё самое обычное.

Мой молодой человек поедает этот салат на ура — и спасибо говорит 🙂

Ингредиенты для салата из свежих шампиньонов с яйцом:

  • 450 г шампиньонов
  • 8 яиц
  • 140 г растительного масла
  • 2 ч. ложки уксуса
  • 4 — 5 веточек зелени петрушки
  • черный молотый перец и соль

Рецепт приготовления салата из свежих шампиньонов с яйцом:

Шампиньоны отварить в подсоленной воде, отцедить, охладить и нарезать ломтиками. Мелко нарезать сваренное вкрутую яйцо и соединить с грибами. Заправить растительным маслом, уксусом, перцем, солью. Уложить в салатник, посыпать черным перцем и украсить корзинками из вареных яиц с целыми грибами и зеленью.

Куча вкусного!!!