КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ

Ингредиенты для картофельных чипсов

  • 500 г картофеля
  • 400 г жира (смесь растительного и животного)
  • соль по вкусу

 Рецепт приготовления картофельных чипсов

Ровные картофелины очистить, нарезать тонкими пластинками, промыть в воде, обсушить, а затем опустить в раскаленный жир и поджарить до светло-коричневого цвета. Чипсы вынуть шумовкой на сито или дуршлаг, дать стечь жиру и только после этого посолить мелкой солью. Подать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Куча вкусного!!!