ТОРТ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ»

ТОРТ ЖЕНСКИЙ КАПРИЗЭто один из моих самых любимых рецептов торта. Неслучайно название — торт «Женский каприз». По-моему, тут учтено все, что я люблю. Попробуйте вкуснотищу 😉

Ингредиенты для торта «женский каприз»

  • 200 г яблочного джема
  • 70 г сливочного масла или маргарина
  • ПО г сахарной пудры
  • 3 яйца
  • 70 г муки
  • 70 г грецких орехов, пропущенных через мясорубку
  • цедра 1 лимона
  • 1 ст. ложка панировочных сухарей

Для глазури:

  • 4 белка
  • 140 г сахара или пудры

Рецепт приготовления торта «женский каприз»

Из всех компонентов замесить тесто, осторожно вмешать белки трех яиц. Противень покрыть тестом в палец толщиной, запечь до светло-желтого цвета. Смазать испеченный лист яблочным джемом, сверху положить массу из взбитых четырех белков с сахаром. Снова поставить в духовку и на слабом огне подсушить до кремового цвета. Охладить и мокрым ножом нарезать ромбиками. В начинку можно добавить дробленые орехи или несколько сладких абрикосовых косточек.

Куча вкусного!!!