ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМЯ просто обожаю цветную капусту, тем более, что столько соусов можно к ней приготовить! И сегодня мы делаем цветную капусту с чесночным соусом. Делается блюдо быстро и просто, даже начинающая хозяйка с ним справится безо всяких проблем. Тем более, что сейчас цветную капусту можно найти в каждом супермаркете, в отделе полуфабрикатов лежат пакеты с ней.

Рецепт приготовления цветной капусты с чесночным соусом

Кочан капусты отварить и разобрать на кочешки (а можно купить готовую капусту в пакете и сварить ее — это еще быстрее).

Приготовить соус. Для этого муку поджарить со сливочным маслом до светло-желтого цвета, влить немного отвара капусты, посолить, добавить толченый чеснок, молотый перец и варить до загустения. Горячую капусту залить этим соусом и сразу же подать к столу.

Ингредиенты для цветной капусты с чесночным соусом

Для соуса:

  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 1 — 2 ст. ложки муки
  • 2 — 3 зубка чеснока
  • соль и перец по вкусу

Куча вкусного!!!