БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ

блинчикиОбожаю блинчики!!! Но покупные блинчики, из пачки — это совсем не то, что сделанные своими руками. Поэтому я предлагаю испечь сегодня блинчики с яблоками. Дешево и сердито 😉

Рецепт приготовления блинчиков с яблоками

Яйца, сахар (80 г), соль положить в кастрюлю, влить немного воды и хорошо размешать. Всыпать муку и замесить жидкое тесто. Жарить блинчики на раскаленной и предварительно смазанной салом сковороде, не подрумянивая их. Для начинки яблоки нарезать небольшими ломтиками, сложить в кастрюлю, всыпать сахар (100 г), чуть ванилина. Кастрюлю поставить на слабый огонь на 5 — 10 мин. Помешивать, чтобы не пригорело.

На середину блинчика положить столовую ложку начинки, завернуть конвертиком и снова обжарить на сливочном масле до румяной корочки. Готовые блинчики положить на плоскую тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты для блинчиков с яблоками

  • 5 яблок
  • 300 г муки
  • 180 г сахара
  • 50 г сахарной пудры
  • 2 яйца
  • соль по вкусу
  • ванилин на кончике ножа
  • сливочное масло


Куча вкусного!!!