ВИННЫЙ СОУС

Продукты: 125 г длинного перца, ½ л пульке (алкогольный мексиканский напиток из сока молодой агавы), 6 стручков горного перца в уксусе, 2 дольки чеснока, 2 луковицы, 4 столовые ложки оливкового масла, 60 г тертого старого сыра.

Слегка поджарить перец, удалить из него жилки и вместе с чесноком растолочь в каменной ступке. Добавить масло и пульке, приготовить соус. Приправить солью и в момент подачи на стол добавить перец в уксусе, тертый сыр и нарезанный хорошо поджаренный лук.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет. Вы можете стать первой!!!)
Загрузка...

Куча вкусного!!!