САЛАТ ИЗ АВОКАДО И СТРУЧКОВ ФАСОЛИ

Продукты: ½ кг стручковой фасоли, 1 плод авокадо, 1 столовая ложка горчицы, 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки, 1 столовая ложка эстрагона, растительное масло, уксус, соль, перец.

Стручковую фасоль сварить в достаточном количестве воды, откинуть на сито, промыть холодной кипяченой водой.

Авокадо нарезать продольными ломтиками, отрезав у полосок кончики для украшения.

Приготовить уксусный соус из растительного масла, уксуса, горчицы, эстрагона и петрушки.

В момент подачи салат полить приготовленным соусом.

Куча вкусного!!!

  • Увы... ничего нет