Овощная запеканка

Овощная запеканка — это не только безумно вкусно!!! Это еще и очень недорого. И довольно быстро. Это блюдо может полюбиться всей вашей семье. А может двже стать вашим коронным. Итак, готовим овощную запеканку!

Что понадобится для овощной запеканки: продукты
— 2 крупных картошки
— 300 грамм капусты
— 4 средние моркови
— 300 грамм зеленого горошка (консервы)
— пол-литра молока (два стакана)
— 4 яйца
— 60 грамм сливочного масла
— соль, зелень (петрушка)

Приготовление овощной запеканки:

Овощи помыть, очистить и сварить под отдельности в соленой воде. Затем нарезать одинаковыми кусочками. Яйца взбить вместе с солью, добавить мелко порезанную зелень и молоко. Положить овощи и все перемешать. Можно добавить кусочки белого хлеба.

Запекать в духовке 20-25 минут, положив сверху сливочное масло.

Овощная запеканка готова — приятного аппетита!

Куча вкусного!!!