Имбирное печенье с корицей

2 ст. муки
около 1 ст. сахара
1 яйцо
1/3-¼ ст. простокваши
1/3 ст. растительного масла
1-2 ч. л. корицы
1-2 ч. л. имбиря
½ пакетика разрыхлителя
½ пакетика ванильного сахара

1. разогреть духовку до 180С
2. в одной миске смешать муку, имбирь, корицу, разрыхлитель, ванилин. в другой — яйцо, сахар, простоквашу, масло
3. смешать содержимое обеих мисок
4. выложить тесто чайной ложкой на смазанный маслом противень — через небольшие промежутки друг от друга
5. выпекать печенье 20-25 минут

© http://j-amelina.livejournal.com/200224.html

Куча вкусного!!!