Жареный картофель с чесноком и майонезом

 Жареный картофель с чесноком и майонезомОбычно мы так готовим кабачки летом, а вот сделать так мне даже в голову не приходило. Попробовала в гостях у подруги — очень понравилось.

Ингредиенты:

  • Около 1 кг картофеля
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 250 г майонеза (можно постный)
  • Соль, масло для жарки


Жареный картофель с чесноком и майонезом

смешать с чесноком и рубленой зеленью (можно добавить любые специи или приправы на ваш вкус):

Жареный картофель с чесноком и майонезом

нарезать поперек кругляшами толщиной 2-3 мм. Выложить на сковороду с разогретым маслом:

Жареный картофель с чесноком и майонезом

Хорошо зарумянить с обеих сторон:

Жареный картофель с чесноком и майонезом

Готовый выложить на несколько секунд на бумажные салфетки:

Жареный картофель с чесноком и майонезом

Сразу выкладывать слоями, посыпая солью и смазывая майонезным соусом:

Жареный картофель с чесноком и майонезом

Подавать в горячем или теплом виде:

Жареный картофель с чесноком и майонезом

© http://harch.ru/zakuski/zharenyj-kartofel-s-chesnokom-i-majonezom

Куча вкусного!!!