Салат «Новинка»

Знаете ли вы, что в салате можно прекрасно сочетать овощи и фрукты? Чтобы не поддаться хандре, просто необходимо есть яркие салаты!

Салат Новинка

Нам потребуется:
Капуста — 0,5 небольшого кочана,
Персик — 1 шт.,
Яблоко — 1 шт.,
Лимон — 1 шт.,
Зелень петрушки — 1 небольшой пучок,
Масло для заправки — по вкусу,
Соль.

Салат Новинка

Капусту тонко нашинковать, посолить и помять руками.

Цедру лимона натереть на терке. Яблоко очистить от кожуры, измельчить на терке и полить соком лимона.

Салат Новинка

Персик нарезать кубиками, оставить несколько долек для украшения. Добавить в салат, полить маслом, перемешать.

Салат Новинка

Выложить в салатник. Украсить салат дольками персика и зеленью петрушки.

Салат Новинка

© http://food.passion.ru/l.php/salat-novinka.htm

Куча вкусного!!!