Низкокалорийные

Пшеничная каша

Хороший и полезный завтрак.

Берем в равных пропорциях пшеничную крупу и воду.

Засыпаем крупу в воду, даем закипеть, подворачиваем огонь и даем воде почти полностью выкипеть. Я брала 1 стакан крупы и 1 стакан воды.

Как только вода выкипела, я долила в кашу 1,5 стакана молока, опять дала закипеть и варила уже до готовности.

Ризотто из бурого риса под сливочным соусом

Рис идеально подходит в качестве основы для кулинарного творчества, ведь его можно комбинировать с чем угодно!

Что такое кускус?

Кускус (Couscous, араб. كسكس) — символ восточной кухни, традиционное блюдо Магриба (Северная Африка). Кускус получают из манной крупы, сбрызгивая её водой и формируя крупинки, которые затем проходят термическую обработку, после чего их высушивают. Сегодня кускус популярен и на Востоке, и на Западе. В ближневосточной кухне им часто заменяют рис, используя в горячих блюдах, салатах и десертах. Приготовить кускус очень просто — достаточно залить его кипятком на 5 минут.

Жареные бананы с мандариновым соусом и молотыми орехами

Нужно:

  • 1 банан
  • 1 мандарин
  • горсть орехов
  • растительное масло

Вкусно! Блюда из перловки, манки и гречки

Кажется, что нет ничего скучнее, чем блюда из круп. Ну что из них приготовишь? Только простую кашу или гарнир… И все? Вооружитесь нашими рецептами, и на вашем столе появятся необычные и вкусные основные блюда и даже десерт.

Натуральные чипсы за 5 минут

Чипсы считаются вредной едой, но только не эти. Наши чипсы будут самыми натуральными и полезными. А готовятся за 5 минут. Пусть калорийность и достаточно высокая, но из 1 картофелины получается приличное количество чипсов, они очень легкие.

Низкокалорийная окрошка

Маленький секрет. Если ваша семья любит, скажем так, пожирнее и помайонезнее, то готовьте блюдо в двух мисках. И со спокойной совестью кушайте свою низкокалорийную часть. Я так и делаю. И еще. Придется отказаться от жареного потому что, во-первых, не очень полезно (хоть и вкусно), а во-вторых, масло добавляет очень много калорий блюду.