Первые блюда

Постный борщ: 10 самых вкусных рецептов


Все секреты вкусного, наваристого постного борща узнайте у нас на сайте!

Суп из черемши: 5 рецептов

Суп с черемшой получается сытным, не требует особых продуктов, а черемша придает ему необычный пикантный вкус. Попробуйте сами!

Солянка мясная: 2 рецепта

Сборная мясная солянка – блюдо незаменимое после праздников. И не только потому, что ее состав является лучшим средством для борьбы с похмельем, восстанавливая кислотно-солевой баланс. Но потому, что туда можно положить любые мясные продукты.

Украинский борщ по рецептам В.В.Похлебкина

Рецепт Украинский борщ по Похлебкину с фото
Рецепт Украинский борщ по Похлебкину с фото

Вегетарианские щи с машем

Куриный суп с цветной капустой и плавленым сыром

курица — 1,5 кг
цветная капуста — 500-600 г
картофель — 5-6
морковь — 2-3
репчатый лук — 2-3
плавленый сыр — 200-250 г
яйцо — 3-4
укроп, петрушка — по 1 пучку
карри — примерно 1 ч.л.
соль, черный перец — по вкусу

Африканский суп из тыквы и арахиса

Недавно узнала, что комбинация арахиса с тыквой в Африке распространена начиная с XVI столетия. Решила попробовать и удивилась, до чего же получается вкусно: естественная сладость тыквы уравновешивается вкусом арахиса. А если приправить его перцем чили и другими специями, то получается превосходный суп.

Суп в хлебе

Эта «тарелка» уже стала классикой. Мне кажется, в таком хлебе суп обязательно должен быть сытным. Сегодня я расскажу, как делаю суп с пивом, сыром чеддер и беконом. Кодовое название супа «прощай, талия».

Холодный огуречный суп

Зеленый гаспачо

DSC_3944Гаспачо, холодный летний суп, стал известен во Франции в первой половине 19-го столетия с легкой руки известного писателя, историка и археолога Проспера Мериме. Но действительно популярным во Франции он становится только во второй половине прошлого века.