Выпечка

Выпечка

Пудинг из пшеничного хлеба с яблоками

150 г пшеничного хлеба
1 яйцо
200 мл молока
1 большое яблоко
50 г сахара
½ ч.л. ванильного сахара или несколько капель ванильной эссенции
10 г сливочного масла

Запеченный омлет (запеканка) с грибами и 4 видами сыра

300 г свежиx шампиньонов(порезать на тонкие пластинки)
зеленый лук(мелко порезать)
100-110 г сыра «Эмменталь»(натереть на мелкой терке)*
1/3 стакана (25 г) сыра «Пармезан»(натереть на мелкой терке)
125 г моцареллы(натереть на крупной терке)
125 г сыра «Камамбер»,порезать на кусочки

Гата Армянская

Простои, нетрудоемкии рецепт. Тесто очень послушное. Вовка помогал месить 🙂 Делала пол-порции
В следующии раз обязательно сделаю с грецкими орехами и корицеи.

ПУДИНГ ПО-КРЕОЛЬСКИ

Продукты: 200 г белого хлеба, 2-3 яйца, 250 г инжира, 30 г сахара, 60-70 г сливочного масла, 70 г панировочных сухарей.

Желтки смешать с сахаром и взбить, добавить растопленное сливочное масло, замоченный в молоке белый хлеб без корки, мелко нарубленный сушеный инжир. Все хорошо перемешать, добавить отдельно взбитые белки с сахаром и выложить смесь в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Варить в течение 2 часов на паровой бане.

ХЛЕБ С АНИСОМ

Ингредиенты для хлеба с анисом

1 кг муки
250 г жира
250 г паточного сахара
2 яйца
20 г дрожжей
1 чашка воды
25 г аниса

Рецепт приготовления хлеба с анисом