Грибная запеканка

Что- то я в последнее время подсела на выпечку. 🙂 Раньше меня с тестом возиться просто не заставишь, а сейчас всякая выпечка идет просто на ура. 🙂 Может от того что новую плиту купили, и в ней духовка хорошая,а может мне просто мои новые формочки силиконовые так нравяться, ну или точно старею- на дискотеки уже не тянет, а вот какую нить кулебяку сварганить так с удовольствием 🙂
Вчера делала грибную запеканку. По бабушкиному рецепту. И хочу вам похвастаться, вышло очень даже вкусненько !!

Делюсь рецептиком и фотками =)

Печенье «Пуговицы»

Для этого печенья нам понадобится:

цедра 1 лимона
150 гр. мягкого сливочного масла
75 гр. сахарной пудры
1 желток
щепотка соли
225 гр. муки
(для коричневых «пуговиц» в часть теста нужно добавить какао)

Картофельные фрукты

Это что-то оригинальное!! Фрукты из картошки!

Нужно для фруктов из картошки:

  • картофель,
  • яйцо,
  • фарш,
  • соль,
  • специи,
  • панировочные сухари

Быстрая лазанья с ветчиной

Лазанью я обожаю!!! Но готовить ее, мягко говоря, долго. Вот нашла рецепт быстрой лазаньи. С ветчиной она еще сытнее. Пробуем?

Готовим быструю лазанью с ветчиной

1. Пластинки для лазаньи отварить в кипятке 5 минут, воду слить. Тем временем, обжарить чеснок на разогретом оливковом масле 1 мин., добавить протертые томаты и немного уварить.
2. В огнеупорной посуде выложить пасту и начинку(ветчину), чередуя.
3. Смешать яйца, йогурт и основную часть сыра, посолить, поперчить. Залить лазанью, поперчить, выложить оставшиеся оливки.
4. Запекать 15 минут при температуре 170 С.

Закусочный торт из кабачков

Вы знаете, что торты могут быть не только лакомством к кофе или чаю, но и прекрасной закуской. Торт из кабачков – полезный, вкусный и очень легкий!

Шоколадное мороженое

шоколадное мороженое

Обожаю шоколадное мороженое! И вот нашла рецепт шоколадного мороженого в домашних условиях. Попробовала — ням-ням-ням!!!!!!

Давайте сделаем? Это же просто.

Что нужно для шоколадного мороженого

  • 300 мл. сливок
  • 3 яичных белка
  • 0,5 лимона
  • 80 гр. сахарной пудры
  • 100 гр. сахара
  • 0,3 ч.л. ванильного сахара
  • 50 гр. шоколада

Сырные палочки

Пишу подробный рецепт сырных палочек! Это очень просто, и готовится всего за 25-30 минут! так что к завтраку горячая хрустящая выпечка гарантирована 🙂

Ингредиенты для сырных палочек:

  • слоеное тесто — 500 г
  • сыр — 100 г
  • яйцо — 1 шт
  • сало — 100-150 г (можно и колбасы или сосиски вместо сало)

Фрикадельки в азиатском стиле

Вообще азиатскую кухню я обожаю. Особливо — китайскую. Но готовлю подобные блюда крайне редко. Непростое это дело.
Данный гастрономический изыск был опробирован на четырех желудках. Трем показалось хорошо. Одному, как обычно, зверски остро. Не мне! Но предупреждаю: ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОСТРО!!!
Итак, господа-экспериментаторы, Фрикадельки в азиатском стиле!

Гавайские тосты

ингредиенты:

хлеб для тостов,
ветчина,
сыр (пластиками),
консервированные ананасы.

Жаворонки

опара
1 ст. воды
1 пакетик дрожжей Саф-момент
0,5 ст. муки
3 ч. л. сахара

тесто
¼ ст. сахара
1 ч. л. соли
5 ст. л. растительного масла
3-3,5 ст. муки