СЛИВЫ В ТЕСТЕ

СЛИВЫ В ТЕСТЕВот еще один замечательный рецепт сладкого и полезного блюда: сливы в тесте. У нас сливы еще не поспели, а у вас? Вот поспеют — можно будет их в тесте испечь 🙂

Рецепт приготовления блюда «Сливы в тесте»

Сделать в сливах небольшой надрез, вынуть косточки, а вместо них вложить по кусочку грецкого ореха или по миндалине. Обмакнуть сливы в тесто, которое должно быть достаточно густым, чтобы прилипать к сливам, обжарить их в большом количестве растительного масла, вынуть шумовкой и положить на толстую бумагу, чтобы стек жир.

ЛЕТНИЙ БОРЩ

ЛЕТНИЙ БОРЩЛетний борщ — это объеденье! Всё такое ароматное, свежее!! Не секрет, что летний борщ можно готовить тысячей разных рецептов. Расскажу, как готовлю его я.

Приготовление летнего борща

Молодую свеклу помыть, корни очистить и нарезать соломкой, а черешки — короткими брусочками. Морковь тоже очистить, нарезать и вместе с нарезанными черешками и свеклой сварить в грибном бульоне (10 — 15 мин). После этого положить нарезанные свекольные листья, очищенные кабачки, помидоры, картофель, лук, зелень сельдерея, соль, перец, лавровый лист и доварить до готовности всех овощей.

КОКТЕЙЛЬ ИЗ ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ С ВИНОМ

КОКТЕЙЛЬ ИЗ ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ С ВИНОМИнтересный рецепт, не правда ли? Вроде и с вином, но так как яблочный, то не так вреден;)

Ингредиенты коктейля из яблочного пюре с вином:

  • 0,5 кг яблочного пюре
  • ½лимона
  • сахар
  • корица
  • 100 г любого вина

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С СУДАКОМ

Картофельный суп — вещь универсальная: хочешь — такой сделай, а хочешь — этакий. А у нас сегодня картофельный суп с судаком. Получается очень вкусный и наваристый. Попробуйте 😉

  Ингредиенты  картофельного супа с судаком:

  • 5 — 6 картофелин
  • 1,5 л воды
  • 600 — 700 г судака
  • 1 морковь

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ШАМПИНЬОНОВ С ЯЙЦОМ

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ШАМПИНЬОНОВ С ЯЙЦОМВот еще один обожаемый мной салат — это салат из шампиньонов с яйцом. Делается он довольно просто, а кушается — довольно быстро 😉

Особых ингредиентов для салата из свежих шампиньонов с яйцом не надобно — всё самое обычное.

Мой молодой человек поедает этот салат на ура — и спасибо говорит 🙂

Ингредиенты для салата из свежих шампиньонов с яйцом:

ЧЕРНОСЛИВ В МОЛОКЕ

ЧЕРНОСЛИВ В МОЛОКЕЧернослив в молоке делается быстро и несложно. Правда, нужно немноо времени, чтобы чернослив стал таким, как мы хотим, ведь он сухой сам по себе! Осторожно, худеющие: блюдо сладкое и калорийное 😉

Ингредиенты для Чернослива в молоке

  • 100 г чернослива
  • 20 г сахара
  • 150 г молока

ГРУШИ В ВАНИЛЬНОМ СОУСЕ

А эти груши — для гурманов и сладкоежек!!!

Ингредиенты для блюда «Груши в ванильном соусе»:

  • 4 груши
  • 50 г сахара
  • щепотка лимонной кислоты

ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ

ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙЕще один низкокалорийный рецепт в вашу коллекцию - вареники с капустой!!! Делаются они более-менее просто и даже быстро (при должном подходе, конечно). А вообще — все дело в организации вашего рабочего места. Когда всё под рукой, любое блюдо готовится быстро — даже эти вареники с капустой 😉

Ингредиенты для блюда «Вареники с капустой»

150 г

Для теста:

  • 2 стакана муки
  • воды
  • 1 яйцо, соль

ВАРЕНЬЕ-ЖЕЛЕ ИЗ ЯБЛОК

Ингредиенты для варенья-желе из яблок:

  • 1 кг яблок
  • 400 г сахара
  • ½стакана воды

САЛАТ «АИДА»

САЛАТ АИДАСалат «Аида» — замечательный салат для тех, кто следит за своим весом. В нем все продукты идеально сочетаются, и нет ничего вредного — даже майонеза нет! Для того, чтобы сбросить вес, советую кушать салат «Аида» отдельным приемом пищи, и не заедать хлебом!!!

Рецепт приготовления салата «Аида»:

В салат «Аида» лучше класть савойскую капусту, но можно и обыкновенную белокочанную.

Капусту помыть в холодной воде, снять верхние листья и мелко нарезать. С помидоров снять кожицу и нарезать кружочками.