Мои мечты о путешествиях

путешествия болгарияЗнаете, я обожаю путешествовать! Это же так здорово — узнавать новые страны, новые места, общаться с новыми людьми... Особенно я хотела бы побывать в таких странах, как Италия, Испания — у них вековые традиции и очень интересная кухня!

Очень хотелось бы попробовать настоящую итальянскую пиццу (а не то, что у нас в кафешках выдают за итальянскую) и пасту, конечно же. Паста — это такие макароны, но она не совсем похожа на нашенские, а есть кое-какие отличия. Конечно, из никогда не узнать. не побывав в соответствующей стране.

Салат"Белая береза"

Салат Белая береза25 января — Татьянин день, если ломаете голову, что приготовить,  чем удивить, то вот вам салат  «Белая береза». Все Татьяны будут в восторге, а я так была на 7-м небе от счастья, когда мне этот салат приготовил мой любимый человек!!!

Салат получается очень нежный, и безусловно, понравится всем. Чернослив, курица, яйцо, лук, а для здоровья — свежие огурцы и зелени побольше.

В общем, готовьте, дорогие мои читательницы, не пожалеете!!!

Салат «Подсолнух» — рецепт

салат подсолнухЯ обожаю готовить салаты. Вот и сейчас создала прямо не салат, а произведение искусства. Гости даже есть боялись, а съели — сказали: какая вкуснятина!

Сам салат «подсолнух» очень питательный: тут вам и курица, и грибы, и яйцо, и сыр, и маслины, и чипсы. В общем, на любой вкус 🙂 Отлично подходит для всяких празднеств. Только не переусердствуйте, ведь это — сплошные калории. А что делать — вкусно же...

Итак, готовим:

Сливочный крем для торта «Наполеон»

крем для наполеонаМногие у меня спрашивают, с каким сливочным кремом я готовлю торт Наполеон. Вот, делюсь рецептом:

Крем сливочный для Наполеона

Сахар растереть с яйцами, прибавить молоко и, помешивая, проварить смесь на огне до закипания. После этого смесь снять с огня и охладить.

Отдельно выбить масло добела и, продолжая выбивать, прибавлять к маслу охлажденную смесь. В крем добавить ванилин или ликер.

Немного о фотографии

Лазила по кулинарным сайтам и вдруг наткнулась на сайт с удивительно качественными фотографиями, жаль, не кулинарный 🙂

Уха по-быстрому из семги или форели

уха по быстромуВот как готовится самая быстрая в мире уха из голов сёмги или форели. Головы этих рыб покупаете на рынке, к ним к одной голове прикладывается и один хвост. Из такого набора я делаю уху на 2-3 порции.

Головы этих пород очень мясистые, много желеобразной субстанции, а это  значительно нежней и вкусней, нежели мясо от тушки рыбы.Итак, из чего готовить будем:

  • Воды 1-1,5л.,
  • одну картошку средней величины (порезать на крупные кубики),
  • одна луковица (соответственно порезанная),
  • один не большой красный болгарский перец (порезать),
  • 5-6 горошин чёрного перца.

Испанский омлет

Испанский омлет рецептИспанский омлет.... Хороша штучка, а!

Рецепт такой: баклажан, кабачок, лук, (всё по 1 шт.) , картофель (3 -4 шт.) режу вдоль, а затем полукольцами. Всё обжариваю на оливковом масле (можно на любом растительном), а затем под крышку на слабый огонь, чтоб стали помягче. Солю.

В другой подходящей посуде (кастрюля, глубокая миска и т.п.) разбиваю яйца и хорошо перемешиваю, солю. Когда овощи будут готовы (но чтоб не была каша), я их перекладываю в яйца и аккуратно перемешиваю.

Шоколадный разгрузочный день

Шоколадный разгрузочный деньЛюбите шоколад? Тогда шоколадный день — для Вас!

Шоколадный разгрузочный день — это одна из разновидностей шоколадной диеты. Диета эта весьма любима довольно-таки худенькими звездами.

Взять, к примеру, певицу Алсу (ну насчет того, что она певица, я наверное погорячилась) — так вот, Алсу призналась в одном из интервью, что сидела как-то на шоколадной диете.

Народная медицина – мудрость веков в простых рецептах!

Здоровье – это гармония с самим собой и с Природой. Если человек отдаляется от Природы и естественных условий жизни, и перестает прислушиваться к своему организму, то он оказывается незащищенным от заболеваний души и тела.

Не понимая источников своей болезни, человек начинает искать спасение в дорогостоящих медикаментах, веря в то, что обязательно найдется определенная «таблетка», которая моментально избавит его от страданий. В то же время человек даже не пытается поменять свой образ жизни и отношение ко всему.

Коктейль из клубники с базиликом

коктейль клубника базиликКлубника с базиликом — звучит необычно, но коктейль получается очень освежающий!

Делается коктейль так: несколько листиков базилика, клубнику, немного несладкого йогурта и много кубиков льда смешать в миксере. Разлить по бокалам.

Освежайс 🙂