Пудинг из пшеничного хлеба с яблоками

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой  вкус!

  • 150 г пшеничного хлеба
  • 1 яйцо
  • 200 мл молока
  • 1 большое яблоко
  • 50 г сахара
  • ½ ч.л. ванильного сахара или несколько капель ванильной эссенции
  • 10 г сливочного масла

С хлеба обрезать корки, нарезать кубиками мякиш, залить смесью молока, желтка и сахара.Через 30-40 минут набухший хлеб с помощью миксера превратить в однородную массу. Яблоки очистить, нарезать ломтиками и смешать с хлебной массой.

В смесь ввести хорошо взбитые белки.

Выпекать в смазанной маслом форме.
Я вместо хлеба использовала кулич)), сахар уменьшила, т.к. итак сладко.

Из перечисленных ингредиентов получилось 2 формы (11 см в диаметре). Подавать конечно надо было с фруктовым соусом))), но итак тоже очень вкусно!

Пудинг из пшеничного хлеба с яблоками

Куча вкусного!!!