Салаты        29      

Быстрые салаты с колбасой — 7 простых и вкусных рецептов


Быстрый салат с колбасой, овощами, кукурузой выручит, когда времени мало, а приготовить вкусно хочется. Обязательно воспользуйтесь рецептами!

Рецепт 1: быстрый салат с колбасой (пошаговые фото)

  • Колбаса сырокопченая 100 г
  • Яйцо куриное 10 шт
  • Черри 200 г
  • Руккола 200 г
  • Горошек зеленый 150 г
  • Оливковое масло 4 ст.л
  • Винный уксус 1 ст.л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Стручки сахарного горошка очистить. Бланшировать стручки три минуты в кипятке, откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой.

Перепелиные яйца отварить три минуты, обдать холодной водой,очистить и порезать на половинки.

Листья салата вымыть, обсушить и порвать руками.Помидоры черри вымыть и разрезать пополам.

Для заправки смешать винный уксус,оливковое масло, соль и перец. Положить в салатник листья салата, стручки горошкаполовинки черри и перепелиных яиц, тонкие ломтики салями и полить заправкой. Перемешать и сразу подавать.

Рецепт 2: сытный быстрый салат с вареной колбасой

Легкий салатик! Оливки в салате придают пикантную нотку.

  • Картофель 1-2 шт
  • Лук 1/2 шт
  • Сладкий перец 1/2 шт
  • Оливки 1/3 банки
  • Вареная колбаса 70 гр
  • Майонез 2 стол.л.

Фото приготовление рецепта: Салат с оливками и вареной колбасой шаг №3

Режем кубиком отварной картофель,лук,болгарский перец.Оливки режем колечками.

Фото приготовление рецепта: Салат с оливками и вареной колбасой шаг №1

Добавим вареную колбасу. Заправим майонезом.

Фото приготовление рецепта: Салат с оливками и вареной колбасой шаг №2

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат с оливками и вареной колбасой шаг №3

Рецепт 3: салат с колбасой и свежими овощами (пошагово)

Салат из салями, свежих огурчиков, помидоров и болгарского перца

Для приготовления салата нам понадобятся такие компоненты: листовой салат, помидоры, огурцы, болгарский перец и салями. Заправим салат мы бальзамическим соусом – он любой салат превращает в настоящее произведение искусства

  • Листовой салат — 1 кочан
  • Помидор — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Салями — 150 гр.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Бальзамический соус — 50 мл.

Салат из салями и свежих овощей

Салат промыть, хорошо обсушить от воды и нарезать крупно. Разложить на тарелку. Присолить, полить оливковым маслом.

Фото рецепта - Салат из салями и свежих овощей - шаг 1

Помидор помыть нарезать крупными кусками. Разложить по салату.

Фото рецепта - Салат из салями и свежих овощей - шаг 2

Огурец помыть, нарезать брусками и выложить между кусочков помидора.

Фото рецепта - Салат из салями и свежих овощей - шаг 3

Болгарский перец помыть, удалить семена нарезать небольшими кусками. Также разложить по салату.

Фото рецепта - Салат из салями и свежих овощей - шаг 4

Салями нарезать четвертинками. Выложить на салат.

Фото рецепта - Салат из салями и свежих овощей - шаг 5

Полить бальзамическим соусом.

Фото рецепта - Салат из салями и свежих овощей - шаг 6

Рецепт 4, пошаговый: салат с колбасой на скорую руку

Предлагаю вам рецепт очень быстрого и простого в приготовлении салата из колбасы. Вариации с продуктами могут быть разные, но этот способ мне нравится больше всего, так как меньше всего затрат по времени приготовления, да и бюджету не навредит. Колбаса может быть любого сорта. У меня была вареная, что сделало вкус более нежным, чем при других видах колбаски.

  • колбаса вареная — 200 г
  • морковка — 200 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез — 2 ст.л.
  • яйца — 2 шт.
  • соль — по вкусу

салат с колб. - итоговое фото 9

В неглубокую тарелку разбейте яйца. С помощью вилки или венчика слегка взбейте их.

салат с колб. - взбить яйца 1

Сковороду смажьте растительным маслом. На ваш выбор. Включите плиту. Дайте сковороде прогреться. Влейте немного яичной смеси, как бы размазывая ее по сковороде. Пеките блин с одной стороны (на вторую переворачивать необязательно, он и так хорошо пропекается). Снимайте с помощью лопатки его сковороды и дайте остыть. Такое действие проделайте несколько раз. Пока не кончится яичная смесь.

Важно!!!
Блинчики должны быть очень тонкими.

салат с колб. - жарим блин 2

Натрите морковь. Желательно это сделать теркой для нарезки корейской моркови. Но если у вас такой нет в наличии, то можно воспользоваться теркой со средними отверстиями. На крайний случай ее можно мелко нашинковать с помощью ножа.

салат с колб. - трем морковь 3

Далее нарежьте колбасу. Так же длинными полосками, придерживаясь формы, как у нарезанной морковки.

салат с колб. - режем колбасу 4

Остывший яичный блин сверните в рулончик. Затем порежьте этот рулончик поперек несколько раз. Проделайте это действие с каждым яичным блинчиком.

салат с колб. - режем блин 5

Измельчите чеснок как вы любите. Здесь несколько вариантов. Измельчить ножом, с помощью чеснокодавки, натереть на мелкой терке.

салат с колб. - измельчаем чеснок 6

В глубокую тарелку (чтобы легче было перемешать продукты) сложите все подготовленные ингредиенты. Это майонез, натертая морковь, нарезанная колбаса, выдавленный чеснок, порезанные яичные блинчики. Можно посолить по вкусу.

салат с колб. - продукты вместе 7

Перемешайте все продукты в тарелке.

Дайте немного настояться салату (минут 5-10). Выложите в салатницу и подавайте на стол. Приятного аппетита!!!

салат с колб. - пермешать 8

Рецепт 5: простой и быстрый салат из колбасы с помидорами

Салат с помидорами и колбасой получается не только сытным, но еще и вкусным, он чрезвычайно легок в приготовлении, если у вас в наличии любой сорт колбасы: копченой, сырокопченой, молочной или докторской. Помните о том, что блюда с добавлением такого мясного продукта всегда заправляются майонезом: диетическим, высокой жирности или постным – по вашему вкусу. Идеально подчеркивает вкус свежих томатов базилик красного или зеленого сортов, причем красный обладает более пряным вкусом, а зеленый – легкой лимонной ноткой.

Чтобы блюдо смотрелось более ярко и колоритно на столе, добавляйте в него не обычный репчатый лук или лук-шалот, а красный. По желанию можно дополнять салат отварной или консервированной кукурузой, свежими огурцами, болгарским перцем и т.д. – не ограничивайте полет своей фантазии.

  • 3-4 крупных помидора
  • 300 г колбасы любого сорта
  • 1 красная луковица
  • 2 ст. л. майонеза любой жирности
  • 3 щепотки соли
  • 2 щепотки молотого черного перца
  • 2 стебля зеленого базилика

Салат с помидорами и колбасой

Промоем помидоры в воде и вырежем из каждого овоща зеленые сердцевинки. Разрежем пополам и нарежем крупными кубиками или ломтиками, высыпая нарезку в глубокую емкость: миску, салатник и т. д.

Приобретенную колбасу очистим от кожуры, разрежем на кружочками, а затем кружочки нарежем брусочками или кубиками, всыплем в емкость к томатной нарезке. Есть такие сорта колбасы, с которых оболочку нужно снимать, ошпаривая их кипятком, например сырокопченые – помните об этом!

Очистим от кожуры и головку красного лука, промоем ее в воде и разрежем пополам, а затем еще пополам. Нарежем овощ полукольцами, добавляя к остальным ингредиентам в емкость.

Выложим майонез любой выбранной вами жирности: постный или чесночный, провансаль или другой, промоем стебли зеленого базилика и оборвем с них листочки. Нарежем лентами и добавим в емкость. Присолим и поперчим. Аккуратно все перемешаем, чтобы все нарезки окутались майонезом.

Подадим салат из помидоров и колбасы к столу сразу же после создания, пока овощи не выпустили сок и блюдо не «поплыло». Украсим листочками базилика, свежей зеленью.

Рецепт 6: самый быстрый салат с копченой колбасой и сыром

Копченая колбаса – это продукт, который практически всегда найдется в каждом холодильнике. Кроме этого, колбаской любят полакомиться и дети, и взрослые. Если вы желаете разнообразить свое повседневное или праздничное меню, то возьмите во внимание этот простой и легкий рецепт с фото салата «Быстрее некуда». В состав также входит сладкая кукуруза, морковь, сыр. А для пикантности и острой нотки мы добавим раздавленный чеснок. Закуска бесподобно вкусная и простая в приготовлении. Процесс под силу даже неопытному кулинару. Ни один ингредиент не нужно варить или проделывать с ним сложные манипуляции. Достаточно просто все измельчить, смешать и заправить майонезом.

  • копченая колбаса – 150 г;
  • морковь сырая – 150 г;
  • кукуруза (консерв.) – 100 г;
  • твердый сыр – 50 г;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • соль; молотый перец; зелень.

салат с колбасой

Корнеплод моркови чистим и измельчаем на терке. Измельченную морковку добавляем в салатницу.

натереть морковь

С колбасы снимаем оболочку, если это необходимо. Нарезаем колбасу кружками, а затем каждый кружок режем соломкой и отправляем в салатницу к остальным составляющим.

нарезать колбасу

Пару зубчиков чеснока чистим от шелухи, промываем в воде и пропускаем через чесночницу. Измельченный чеснок отправляем в салатницу. Если вы любитель более острых и пикантных блюд, то количество чеснока можно увеличить. Если же наоборот, вы не любите чеснок или переживаете, что из-за ароматного компонента салат не понравится детям, то можем взять его меньше.

Твердый сыр трем на терке.

натереть сыр

Баночку кукурузы открываем, сливаем сок. Саму кукурузу перекладываем в подходящую миску.

добавить кукурузу

Остается самое малое: посолить и поперчить салат, а также заправить его майонезом и все размешать.

добавить майонез и зелень

По желанию добавляем мелкорубленную зелень для вкуса, например петрушку или укроп.

Приятного аппетита!

салат с колбасой готов

Рецепт 7: простой с быстрый салат с колбасой и огурцом

  • копченая колбаса 200 г
  • свежий упругий огурец средней формы 1 шт.
  • круто сваренные яйца 2 шт.
  • сыр (любой, но не плавленый) 150 г
  • болгарский перец 0,5 шт.
  • майонез жирности 50–70 % по вкусу

Рецепты вкусных салатов с копченой колбасой и свежим огурцом

Яйца и половина сыра натираются на средней или крупной терке (измельчаются любым доступным способом).

Сыр

Перец измельчить на кубики или полоски (потоньше).

Перец

Огурцы и колбасу помельчить тоненькими брусками.

Колбаса

Огурцы

Составляющие смешиваются, поливаются майонезом, перемешиваются. Поверх салат посыпать оставшимся сыром, натертым на терке со средними отверстиями.

Рецепты вкусных салатов с копченой колбасой и свежим огурцом

ВИДЕО

Как быстро и просто приготовить салат с колбасой — рецепты на видео:

Источники: https://tvoirecepty.ru, https://vpuzo.com, https://www.photorecept.ru, https://fotorecepty.org, https://nakormi.com, https://ej-ka.net, https://notefood.ru

  • 169
  • 1
  •  
  •  
  •  
Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет. Вы можете начать!!!)
Загрузка...
Adblock
detector