Рецепты        150      

Куриная грудка ПП — 7 рецептов легкого перекуса с фото

Куриная грудка пп
Вкусно, полезно и быстро приготовить — куриная грудка пп. Самые разнообразные рецепты для правильного питания.

Рецепт 1: грудки пп со спаржей (пошаговые фото)

Oдин из нaибoлee yдaчныx пп peцeптoв для ĸypинoй гpyдĸи — зaпeчeннaя в мeдoвoм мapинaдe ĸypинaя гpyдĸa co cпapжeй и ĸapтoфeлeм. Пoпpoбyйтe, и вы oбязaтeльнo oцeнитe этoт пиĸaнтный вĸyc.

  • 4 ĸypиныe гpyдĸи бeз ĸoжи
  • 5 мл мeдa
  • 5 мл лимoнa
  • Щeпoтĸa тимьянa
  • Coль пo вĸycy
  • Щeпoть чepнoгo пepцa
  • 30 мл гopчицы
  • Щeпoтĸa poзмapинa
  • 4 oтвapныx тoнĸo нapeзaнныx ĸapтoфeлин

Πpигoтoвьтe мapинaд: в бoльшoй миcĸe взбeйтe мeд, гopчицy, лимoнный coĸ, тимьян, чepный пepeц и coль.

Paзoгpeйтe дyxoвĸy дo cpeднeй тeмпepaтypы.

Πoлoжитe ĸypинyю гpyдĸy в миcĸy c coycoм и ocтaвьтe нa 15 минyт, пepиoдичecĸи пepeвopaчивaя

Загрузка...

Boзьмитe ĸacтpюлю и нaпoлнитe ee cтaĸaнoм вoды. Bcĸипятитe вoдy и пpoвapитe в нeй cпapжy и ĸapтoфeль в тeчeниe 1-2 минyт. Bытaщитe cпapжy, oтĸиньтe нa дypшлaг и пpoмoйтe лeдянoй вoдoй.

Запекайте куриные грудки в течение 6 -7 минут до появления золотистой корочки

Спаржу запеките в духовке или на гриле в течение 4 минут, до образования хрустящей корочки, время от времени переворачивая.

Полейте спаржу остатками маринада, выложите на блюдо вместе с грудкой и картофелем и подавайте на стол.

Рецепт 2: пп грудка в духовке по-французски

Мясо по-французски нравится очень многим гурманам. И не напрасно, ведь его можно приготовить из различного вида мяса, но также дополнить овощами.

Куриная грудка по-французски  это отличная альтернатива для тех, кто придерживается правильного питания.

  • Куриная грудка 300 гр.
  • Обезжиренный йогурт 2 ст. л.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Твердый сыр 100 гр.

Куриная грудка по-французски ПП

Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриную грудку хорошо промойте.

Шаг 1: Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриную грудку хорошо промойте.

Разрежьте куриную грудку вдоль на 3 равных по толщине кусочка и немного отбейте.

Шаг 2: Разрежьте куриную грудку вдоль на 3 равных по толщине кусочка и немного отбейте.

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 3: Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 4: Сыр натрите на крупной терке.

Выложите мясо в форму для запекания, немного посолите и смажьте йогуртом, сверху положите лук.

Шаг 5: Выложите мясо в форму для запекания, немного посолите и смажьте йогуртом, сверху положите лук.

Сверху посыпьте мясо сыром, накройте крышкой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.

Шаг 6: Сверху посыпьте мясо сыром, накройте крышкой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.

Готовое мясо следует подавать в горячем виде.

Шаг 7: Готовое мясо следует подавать в горячем виде.

Рецепт 3: куриная грудка с базиликом и луком пп

  • 500 г куриного филе (или 1 грудка)
  • 4 веточки базилика
  • 4 мелкие луковицы
  • 3-4 ст.л. соевого соуса
  • 0,3 ч.л. хмели-сунели
  • щепотка соли (по желанию)
  • 0,5 ст.л. постного масла

Рецепты приготовления куриных грудок на сковороде

Листья базилика порубить ножом или измельчить в блендере.

Лук нарезать тонкими полукольцами, спассеровать на сковороде, добавив растительное масло.

Куриное филе нарезать не очень крупными ломтиками.

Запанировать в базилике каждый кусочек по отдельности или просто перемешать курицу и базилик.

Выложить к спассерованному луку.

Обжарить 3 минуты на сильном огне, постоянно помешивая, чтобы ушли сырые участки.

Влить соевый соус, добавить приправу, убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и тушить 7 минут.При желании в процессе влить немного воды, посолить.

Рецепты приготовления куриных грудок на сковороде

Рецепт 4: грудка пп с чесноком и овощами в мультиварке

  • куриная грудка (филе) — 800г;
  • чеснок — 3 шт;
  • орегано — 1 столовую ложку;
  • тмин — 1 ч.л;
  • перец красный молотый — 1 ч.л;
  • репчатая лковица — 1 шт;
  • сладкий зеленый перец — 1 шт;
  • сладкий красный перец — 1 шт;
  • томаты — 500г;
  • сахар — 1 ч.л;
  • соль — по вкусу

Куриная грудка с овощами-ПП фото

Вымойте кусочки курицы, удалите при необходимости кожу и лишний жир.

Смешайте в чашке все специи, соль и измельченный чеснок.

После поместите филе курицы и посыпьте их смесью всех специй с солью и чесноком.

Куриная грудка с овощами-ПП фото

Очистите и вымойте лук, зелёный и красный перец.

Нарежьте их на крупные полоски.

Куриная грудка с овощами-ПП фото

Поместите лук и перец в мультиварку, поверх куриной грудки.

Куриная грудка с овощами-ПП фото

Нарежьте помидоры и добавьте в мультиварку, тушить в течении 1 часа.

Куриная грудка с овощами-ПП фото

После того как прошел час, перемешайте наше блюдо и розорвите мясо щипцами(или же вилочкой)

Куриная грудка с овощами-ПП фото

Наше блюдо готово, в качестве гарнира я приготовила обычный рис, так же можно макароны, пшенку.

Куриная грудка с овощами-ПП фото

Рецепт 5: диетическая куриная грудка в духовке

Диетическая куриная грудка в духовке готовится очень просто. И получается она сочной и нежной, так как слегка маринуется и далее запекается в фольге. Кстати, готовое мясо есть можно охлажденным и горячим. Оно отлично подходит для приготовления салатов. Так же с запеченным куриным филе получаются вкусные бутерброды для завтраков и сэндвичей.

  • одна куриная грудка;
  • три дольки чеснока;
  • 20 мл оливкового масла;
  • 4 ст. ложки соевого соуса.

диетическая куриная грудка

Снимите кожу с грудки, так же по желанию можно отделить мясо от косточки. Грудку без кожи или филе поместите в чашку и влейте соус.

влейте соус

Добавьте оливковое масло.

добавьте оливковое масло

Натрите на терке дольки чеснока или пропустите их через пресс прямо в чашку с курицей.

добавьте чеснок

По желанию можно добавить молотый черный перец или другие приправы, в которых не содержится соль. Кстати, в рецепте она отсутствует совсем. В маринаде грудка должна быть не менее получаса, а что бы она лучше пропиталась, иногда ее переворачивайте. Вы можете маринад приготовить отдельно, смешав в небольшой емкости чеснок, масло и соус.

Заверните грудку в фольгу. Я использовала сразу несколько листов фольги, соорудив подобие чашки. Оставшийся маринад так же вылила в фольгу. Грудку заворачивайте плотно и аккуратно, чтобы фольга не прорвалась.

Запекайте грудку в горячей духовке при 220С в течение 40 минут. Если грудка небольшая, то и времени вам потребуется меньше.

Как я уже говорила, диетическую куриную грудку можно кушать в любом виде. Если решили подавать блюдо горячим, нарежьте свежих овощей или приготовьте гарнир из риса или грибов, а, возможно, и из фруктов.

А при желании сделайте простенький салатик. Нарежьте мясо, свежие огурчики и помидоры соломкой, натрите отварное куриное яйцо и заправьте сметаной или постным майонезом.

как приготовить диетическую куриную грудку

Загрузка...

Рецепт 6: куриная грудка пп с рисом и имбирем

  • имбирь свежий – 20 г;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • морковь -2 шт.;
  • оливковое масло – 30 мл;
  • перец чили – 1 шт.;
  • рис бурый – 220 г;
  • томат черри – 6 шт.;
  • тмин – 10 г;
  • курица (филе) – 300 г;
  • чеснок – 8 зуб.

Бурый рис с курицей и пряностями (3, 4 этап диеты Дюкана)

Филе курицы или индейки промываем в холодной воде и обсушиваем бумажным полотенцем.

Моем филе

Нарезаем мясо небольшими кусочками, примерно 1.5×1.5 сантиметра. Солим, смешиваем с двумя чайными ложками оливкового масла.

Нарезать филе

Лук и морковь режем крупными кубиками. Бурый рис готовится довольно долго, поэтому крупные кусочки овощей сохранят форму в готовом блюде.

Нарезать овощи

Стручок свежего чили режем вместе с семенами, добавляем семена тмина или зиры, которые придадут блюду пряный аромат.

Нарезать перец

Кусочек свежего имбиря очищаем от кожицы и режем очень мелко.

Нарезать имбирь

Отмеряем порцию бурого риса.

Берем рис

Разогреваем немного оливкового масла, обжариваем в нём лук и морковь. Затем кладём имбирь, перчик чили и тмин. Обжариваем 5 минут. Насыпаем бурый рис, разравниваем. Заливаем в кастрюлю холодную воду. Она должна покрыть блюдо на 1 сантиметр.

Добавить рис

Кислинку рису придадут томаты черри, а чеснок добавит свой неповторимый аромат. Чеснок можно положить прямо в кожице, или очистить и разделить на дольки. Это дело вкуса.

Подготовить помидор и чеснок

Добавляем в кастрюлю лавровый листок, солим. Закрываем крышкой. Готовим 45 минут.

Добавить специи и посолить

К рису с курицей и пряностями можно приготовить колечки репчатого лука маринованного в свежем лимонном соке. Приятного аппетита!

Выложить в тарелку

Рецепт 7: гречка и куриное филе пп в мультиварке

В этом блюде — минимум жиров. Мы не будем обжаривать куриную грудку, лишь потушим ее с морковью и луком. Блюдо получается максимально диетическим, оно годится для ужина.

  • Филе куриное 250 гр.
  • Крупа гречневая 1 ст.
  • Вода 2 ст.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 0,5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Приправа по вкусу

Фото приготовление рецепта: Диетическая гречка с куриным филе шаг №7

Куриную грудку режем кусочками, выкладываем в чашу мультиварки и вливаем немного воды. Запускаем программу «Тушение» на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Диетическая гречка с куриным филе шаг №1

Заем добавляем измельченные морковь и лук. Готовим на выбранном режиме еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Диетическая гречка с куриным филе шаг №2

Всыпаем сухую гречку.

Фото приготовление рецепта: Диетическая гречка с куриным филе шаг №3

Добавляем соль и приправы по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Диетическая гречка с куриным филе шаг №4

Выливаем оставшуюся воду. Запускаем программу «Крупа».

Фото приготовление рецепта: Диетическая гречка с куриным филе шаг №5

Загрузка...

Блюдо будет готово примерно через полчаса.

Фото приготовление рецепта: Диетическая гречка с куриным филе шаг №6

Загрузка...

ВИДЕО

Источники: https://beeko.ru, https://pp-prozozh.ru, https://pp-vkusno.ru, http://fotorecept.com, https://vcusnyatina.ru, https://dieta-prosto.ru, https://vpuzo.com

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет. Вы можете стать первой!!!)
Загрузка...