Салаты        801      

Салат с соленым огурцом и кукурузой — 6 подробных фото-рецептов


Простые рецепты салата с консервированной кукурузой и солеными или маринованными огурцами — на ужин, для встречи гостей быстро и вкусно!

Рецепт 1: салат с соленым огурцом и кукурузой (пошаговые фото)

Салат с кукурузой готовится с добавкой запеченного картофеля, с яйцами и солеными огурцами, заправка — майонез с укропом и черным перцем.

  • Консервированная кукуpузa (150 гр) 1 банка
  • Яйца 3 шт
  • Кapтофeль 3-5 шт
  • Соленые огурцы 5-6 шт
  • Сладкий лук 1 шт
  • Укроп 4-5 веточек
  • Майонез по необходимости
  • Сoль, черный перец — специи
  • Салатные листья (фризe, руккола), поджаренный хлеб — для подачи

салат с кукурузой

Картошины надо вымыть, проткнуть ножом и запечь в микроволновке в течение 8-10 мин. Яйца «вкрутую» также варятся приблизительно такое же время. Кстати, если зелень вялая, положите ее в холодную воду.

Консервированная кукуруза и другие ингредиенты.

Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками, чуть мельче, чем для салата оливье. Яйца также очистить — белок отделить от желтка. Желтки натереть на мелкую терку и, пока, отставить в сторону, а белок нарезать кубиками — достаточно мелко. Соленые огурцы также нарезать кубиками, сладкий лук очистить и мелко нарезать, смешать в миске картофель, огурцы, лук и яичный белок. Добавить половину зерен консервированной кукурузы, предварительно слив жидкость.

Нарезать и смешать ингредиенты, заправить небольшим количеством майонеза.

Посолить и поперчить ингредиенты, затем перемешать. Добавить в салат с кукурузой 1-1,5 ст.л. майонеза и перемешать, соуса в салате надо немного. Подготовьте большую тарелку с плоским дном для формирования подачи салата. На дно тарелки уложите несколько листьев любого зеленого салата, и поставьте кулинарное кольцо, в котором будет формироваться закуска. Количество продуктов рассчитано на две порции — разделите салатную смесь на четыре условные части. Выложить в кольцо часть салата и слегка утрамбовать его.

Выложить часть салата в кулинарное кольцо и слегка прижать.

Высыпать поверх слоя четверть зерен кукурузы, которые остались, и добавить к ним половину яичного желтка, который натерли в самом начале, разровнять слой ложкой и хорошо поперчить его свежим молотым черным перцем. Можно добавить в этот слой немного мелко нарезанного свежего укропа.

Посыпать зернами кукурузы и натертым желтком.

Поверх слоя кукурузных зерен выложить еще четверть подготовленной и заправленной салатной смеси, разровнять ее и слегка утрамбовать. В чашке смешать 2-3 ст.л. майонеза и мелко нарезанную зелень укропа — только тонкие листики. Основательно поперчить салатную заправку и смешать до полной однородности. Обильно смазать слоеный салат с кукурузой заправкой, затем посыпать небольшим количеством консервированной кукурузы.

Уложить еще салат и обильно смазать заправкой из майонеза и укропа.

Аккуpaтно снять кулинаpноe кoльцо, cтаpaясь не повpeдить фоpму закуски – это неcложно. аналoгично улoжить втоpую поpцию caлата на дpугой тapeлкe. В кaчecтвe вкуcнoй дoбaвки к caлaту, мы дoбaвляeм нecкoлькo пoджapeнныx лoмтикoв бeлoгo xлeбa – этo зaнимaeт нecкoлькo минут пpи иcпoльзoвaнии дoмaшнeй cкoвopoдки-гpиль. Дaйтe xлeбу тoлькo ocтыть.

Аккуратно снять кулинарное кольцо, стараясь не повредить форму закуски — это несложно, аналогично уложить вторую порцию салата на другой тарелке. В качестве вкусной добавки к салату, мы добавляем несколько поджаренные ломтиков белого хлеба. Приятного аппетита!

салат с кукурузой

Рецепт 2, пошаговый: салат с тунцом, кукурузой и соленым огурцом

Простой и сытный салат на скорую руку, из простых продуктов! Салат с тунцом и кукурузой готовится легко и быстро, продукты для него можно купить и хранить дома, чтобы они всегда были под рукой. Салат выручит вас, когда неожиданно нагрянут гости, также он скрасит и простой семейный ужин.

  • Тунец консервированный 170 гр
  • Кукуруза консервированная 200 гр
  • Маринованные огурцы 4 шт.
  • Яйца (вареные) 2 шт.
  • Укроп 15 гр
  • Майонез 2 стол.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Салат с тунцом и кукурузой

Тунец возьмите любой, подойдет и в собственном соку, и в масле, которое, кстати, можно использовать для заправки салата. Огурцы подойдут солёные или маринованные. Я взяла зелень укропа, можете взять другую по вкусу. Иногда в такой салат добавляют репчатый или салатный лук.

Шаг 1.

Банку с консервированной кукурузой аккуратно откройте. Откиньте кукурузу на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Отложите необходимое количество кукурузы в подготовленную посуду для салата.

Шаг 2.

Займитесь нарезкой остальных продуктов. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками). Солёные или маринованные огурцы извлеките из банки и нарежьте маленькими кубиками. Добавьте нарезанные огурцы в салатник к кукурузе.

Шаг 3.

Отварите яйца. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очистите их от скорлупы, затем порежьте маленькими кубиками и добавьте в салат.

Шаг 4.

Банку с консервированным тунцом аккуратно откройте, слейте масло или сок. Тунец произвольно порежьте или разберите на волокна. Добавьте тунец в салат к ранее подготовленным ингредиентам.

Шаг 5.

Свежую зелень промойте под проточной холодной водой и обсушите. Затем мелко нарежьте и добавьте в салат.

Шаг 6.

В салат по вкусу добавьте майонез, соль, чёрный молотый перец и перемешайте. Будьте аккуратны с солью, майонез уже достаточно соленый, не пересолите.

Шаг 7.

Готовый салат с тунцом, огурцами и консервированной кукурузой подавайте сразу по его приготовлению. Это самостоятельно блюдо, которое можно подать на ужин или использовать в качестве одного из перекусов.

Шаг 8.

Рецепт 3: мясной салат с соленым огурцом и кукурузой (с фото)

Салат из мяса с кукурузой и соленым огурцом. Если вы еще не определились с меню на праздничный стол, тогда советую обратить внимание на этот простой салат, но очень вкусный. Из мясных продуктов вы можете брать — вареное мясо, копченое, готовые колбасные изделия.

  • Кукуруза консервированная 1 баночка
  • Свинина отварная 200 г
  • Лук красный 1 шт.
  • Огурец соленый 2 шт.
  • Зелень 1 пучок
  • Майонез по вкусу

Фото приготовление рецепта: Салат из мяса с кукурузой и соленым огурцом шаг №10

Замаринуйте лук в воде, уксусе с сахаром. Маринуйте минут 20 как минимум.

Фото приготовление рецепта: Салат из мяса с кукурузой и соленым огурцом шаг №1

Слейте жидкость с консервированной кукурузы или замочите в воде замороженную кукурузу. Мясо сварите или используйте готовые мясные продукты.

Фото приготовление рецепта: Салат из мяса с кукурузой и соленым огурцом шаг №2

Нарежьте мясо поперек волокон.

Фото приготовление рецепта: Салат из мяса с кукурузой и соленым огурцом шаг №3

Всыпьте кукурузу без жидкости.

Фото приготовление рецепта: Салат из мяса с кукурузой и соленым огурцом шаг №4

Тонкой соломкой нарежьте огурец.

Фото приготовление рецепта: Салат из мяса с кукурузой и соленым огурцом шаг №5

Добавьте лук без маринада.

Фото приготовление рецепта: Салат из мяса с кукурузой и соленым огурцом шаг №6

Нарежьте любую зелень.

Фото приготовление рецепта: Салат из мяса с кукурузой и соленым огурцом шаг №7

Заправьте салат майонезом.

Фото приготовление рецепта: Салат из мяса с кукурузой и соленым огурцом шаг №8

Перемешайте и можно подавать. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из мяса с кукурузой и соленым огурцом шаг №9

Рецепт 4: яичный салат с кукурузой, колбасой и соленым огурцом

Очень простой в приготовление салат, чем-то похож на оливье (запахом точно), но немного другие ингредиенты. И вместо жирного майонеза заправка из маложирного майонеза, разведенного 1% йогуртом. Получается также вкусно, но немного полезней.

  • Вареная колбаса — 300 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Огурцы соленные — 4 шт.
  • Твердый сыр — 250 гр.
  • Майонез 25% — 100 мл.
  • Йогурт 1% — 100 мл.
  • Кукуруза консервированная — 100 гр.

Яичный салат с колбасой, соленными огурцами, сыром и кукурузой

Яйца отварить (5 минут после закипания). Остудить, почистить и нарезать кубиками.

Фото рецепта - Яичный салат с колбасой, соленными огурцами, сыром и кукурузой - шаг 1

Колбасу нарезать кубиками.

Фото рецепта - Яичный салат с колбасой, соленными огурцами, сыром и кукурузой - шаг 2

Соленные огурцы измельчить, нарезать кубиками, как колбаску.

Фото рецепта - Яичный салат с колбасой, соленными огурцами, сыром и кукурузой - шаг 3

Сыр нарезать также кубиками.

Фото рецепта - Яичный салат с колбасой, соленными огурцами, сыром и кукурузой - шаг 4

Подготовить заправку: для этого смешать йогурт и низкокалорийный майонез.

Фото рецепта - Яичный салат с колбасой, соленными огурцами, сыром и кукурузой - шаг 5

Сложить все ингредиенты в кастрюлю. Заправить и хорошо перемешать. По желанию, можно немного посолить.

Фото рецепта - Яичный салат с колбасой, соленными огурцами, сыром и кукурузой - шаг 6

Выкладываем яичный салат в тарелочку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Фото рецепта - Яичный салат с колбасой, соленными огурцами, сыром и кукурузой - шаг 7

Рецепт 5: крабовый салат с соленым огурцом и кукурузой (пошагово)

Легкий в приготовлении и сытный салат из крабовых палочек, консервированной кукурузы, маринованных огурцов и яиц — красочное блюдо, которое можно приготовить и подать к столу за 15 минут. Нужно лишь отварить яйца — остальные продукты готовы к употреблению, нарезать и смешать все компоненты. Просто, быстро и вкусно!

  • Кукуруза консервированная — 150 г
  • Крабовые палочки — 150 г
  • Огурцы маринованные — 150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук зелёный — 2-3 стебля
  • Майонез — 60-80 г (по вкусу)
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Подготовьте продукты по списку. Заранее разморозьте крабовые палочки. С консервированной кукурузы слейте жидкость.

Яйца отварите вкрутую (8 минут). Затем поместите в холодную воду, остудите и очистите от скорлупы.

Крабовые палочки очистите и нарежьте небольшими кусочками. Маринованные огурцы и яйца нарежьте кубиками примерно того же размера, что и крабовые палочки. Зелёный лук мелко нарежьте.

Соедините подготовленные компоненты в миске. Добавьте консервированную кукурузу и майонез.

По желанию сохраните несколько щепоток зелёного лука и немного кукурузы для украшения блюда.

Салат хорошо перемешайте и попробуйте. Добавьте молотый чёрный перец по вкусу и при необходимости немного соли.

Выложите блюдо в салатник, украсьте оставшимся зелёным луком и зёрнами кукурузы.

Салат с крабовыми палочками, соленым огурцом, кукурузой и яйцами готов. Приятного аппетита!

Рецепт 6: вкусный салат с кукурузой, соленым огурцом и грибами

Салат состоит из грибов, куриного филе, картофеля, саленого или маринованного огурчика и кукурузы. Вкус соленого огурца и сладкой кукурузы прекрасно сочетается в этом салате. Заправить салат можно домашним майонезом, а можно и сметаной. Салат с грибами получается сытным и очень вкусным. На любой праздник можно приготовить салат по этому рецепту, каждый гость, попробовав салат с грибами, по достоинству оценит ваш труд и мастерство в кулинарии.

  • консервированная кукуруза – 200 грамм;
  • грибы свежие – 200 грамм;
  • куриное филе – 300 грамм;
  • картофель – 2 шт.;
  • маринованный или соленый огурец – 2 шт.;
  • майонез;
  • соль по вкусу.

Салат с грибами и кукурузой

Готовится салат с грибами и кукурузой очень быстро. Первым делом необходимо поставить вариться картошку куриное филе.

Отварной картофель необходимо потереть на средней терке.

картофель натереть

Как только куриное филе отварится, его необходимо остудить и порезать мелко. Дам один кулинарный совет: если хотите, чтоб куриное филе было мягким и нежным, солить его нужно за пять минут до готовности. От этого мясо не будет жестким, а станет мягким и нежным.

куриное филе нарезать

Грибы для салата с кукурузой необходимо тщательно вымыть, порезать на средние кусочки и обжарить до готовности на сковородке.

Грибы нарезать

Маринованные или соленые огурчики необходимо потереть на мелкой терке.

огурчики нарезать

C консервированной кукурузы необходимо слить воду. Все, все ингредиенты салата с грибами и кукурузой готовы. Осталось только выложить их в салатник, добавить соль по вкусу и майонез. Тщательно перемешать и можно подавать к столу. Салат получается очень нежным. Все ингредиенты гармонируют друг с другом. Сладкая кукуруза идеально сочетается с куриным филе и жареными грибами. Такой салат прекрасно подойдет к праздничному столу или семейному ужину.

Приятного аппетита!

Салат с грибами и кукурузой

Источники: https://www.djurenko.com, https://1000.menu, https://vpuzo.com, https://www.photorecept.ru, https://www.russianfood.com, https://every-holiday.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет. Вы можете начать!!!)
Загрузка...

Съешь Меня!