Салат Мужские слезы: 8 оригинальных рецептов

Салат для мужской компании, на праздничный стол или просто к ужину — сытно, вкусно, оригинально!

Рецепт 1: салат Мужские слезы (пошаговые фото)

Приготовьте своим мужчинам (естественно себя не забудьте) вкусный и сытный салатик. Думаю они проронят свою, скупую слезу, понимая как вы их любите и цените.

Ингредиенты даны на 2 кольца диаметром 13 см и высотой 5 см

• Куриное филе – 400 г (отварное)
• Морковь корейская – 250 г.
• Маринованные шампиньоны – 300 г
• Яйца – 4 шт. (вареные)
• Майонез – 200 г
• Сыр – 100 г
• Лук-шалот – 10 шт.

Отварное куриное филе нарезать на произвольные кубики.

Корейскую морковь нарезать покороче.

Лук-шалот нарезать на колечки.

Яйца натереть на крупной терке.

Сыр, так же, натрем на крупной терке.

Далее формируем салат. В кольцо складываем сначала мясо, хорошо утрамбовать при помощи ложки. Смазать майонезом.

Выложить морковь, нарезаные маринованные грибы. Снова смазать майонезом. Добавить лук, яйца и снова смазать майонезом. Последним слоем добавить сыр.

Аккуратно убираем кольцо.

Ждем мужчину к праздничному столу. Наслаждаемся вкусным ярким салатом. Приятного аппетита!

Рецепт 2, пошаговый: салат Мужские слезы с курицей

• куриное филе 2.5 шт
• лук репчатый 2 шт
• яйца 5 шт
• майонез домашний 400 г
• уксус яблочный 30 мл
• соль 20 г
• сахар 30 г
• сыр мягкий 200 г
• картошка 6 шт
• шампиньоны консервированные 800 г
• травы сушеные 30 г

Варим куриное филе: промываем курицу, кладем ее в воду, солим, добавляем сушеные травы, доводим до кипения, затем убавляем огонь и варим, пока мясо не станет совсем мягким (оно должно легко распадаться на волокна)

Пока варится курица, варим до готовности картофель, а яйца — вкрутую, а также готовим лук: режем лук кубиками, укладываем его в посуду с плотной крышкой, посыпаем солью и сахаром, поливаем уксусом, закрываем крышкой и хорошенько трясем. Отставляем для маринования.

Начинаем укладывать салат: первый слой — разобранная на крупные волокна курочка.

Затем слой майонеза.

Картошка кубиком (я ее обычно придавливаю, чтобы курица утрамбовалась), слой майонеза.

Затем слой грибов, затем лук. Их я майонезом не прокладываю, иначе получается перебор.А вот на лук идет уже тонкий слой майонеза.

Тертые на мелкой терке яйца, майонез и тертый на крупной терке сыр. Если салатик постоит хотя бы полчасика — полностью пропитается.

Рецепт 3: Мужские слезы — салат с яблоками и сыром

Приготовьте для своего мужчины сытный и вкусный салат «Мужские слезы» с маринованным луком и свининой, яблоками и сыром. Мой рецепт с фото вам в этом поможет. Салат получается сытным и очень вкусным.

• свинина постная (отварная) — 220 г,
• лук репчатый (мелкие головки) — 2 шт.,
• яблоки (мелкие) — 2 шт.,
• варёные яйца — 2 шт.,
• твёрдый сыр — 30 г,
• растительное масло — 2 ст. л.,
• майонез — по вкусу,
• сахар — 1 ст. л.,
• соль – щепотка,
• яблочный или винный уксус — 3 ст. л.,
• вода — 100 мл,
• чёрный молотый перец – щепотка,
• корица (по желанию) – щепотка.

Кусок постной свинины необходимо предварительно сварить. Возьмите для этого ковш с водой и доведите на огне до кипения. Бросьте в воду лавровый лист и горсть душистых перцев. Опустите мясо в ковш так, чтобы вода полностью покрыло кусок свинины. На умеренном огне проварите свинину 20 минут. Соль не бросайте к мясу при варке, иначе оно станет сухим по консистенции после приготовлении. Не вынимайте мясо сразу после варки из бульона, пусть полежит в нём, пока остывает.

Репчатый лук для салата необходимо замариновать, чтобы ушла горечь из него. Нашинкуйте для этого тонкими полукольцами лук и поместите в контейнер. Дальше налейте к луку стакан кипятка, через минуту слейте воду. Кипяток уберёт часть горечи и резкого запаха. Затем к луку добавьте яблочного уксуса, холодной воды (100 мл), сахар и соль. Перемешайте лук и оставьте на 10-15 минут для маринования.

На плите поставьте греться сковороду с растительным маслом. Яблоки нарезайте тонкими дольками и отправьте обжариваться до золотистого оттенка. Чтобы яблоки не превращались в кашицу при жарке, используйте кислые сорта.

Отварную свинину порежьте тонкими полосками.

Убирайте сковороду с яблоками с плиты и сразу добавляйте к ним свинину. Перемешайте и по вкусу к мясу добавьте чёрный перец и соль.

Приступайте в сборке салата. Для порционной подачи возьмите сервировочное кольцо. Отправьте в кольцо тщательно отжатый от маринада лук, утрамбуйте ложкой.

Вторым слоем положите в кольцо свинину с яблоками.

Слои салата промазывайте майонезом.

Следующим слоем добавляйте в салат тёртые варёные яйца.

Смажьте яичный слой майонезом и обильно присыпьте сверху тёртым сыром.

Снимайте сервировочное кольцо с салата и можно подавать готовое блюдо к столу. Рекомендую такой салат немного оставить для пропитки, он получится ещё вкуснее.

Рецепт 4: салат с маринованным луком Мужские слезы

Сделала мужу к 23 февраля. Очень мужественный, очень мужской салатик. Для больших любителей лука. Отличная закуска к водке.

• Лук репчатый — 1 кг
• Говядина (бескостная, или любое постное мясо) — 400 г
• Морковь (2 шт.) — 250 г
• Майонез — 250 г
• Специи (соль, сахар — по вкусу)
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Уксусная эссенция — 1 ч. л.

Лук нарезать тонкими кольцами. Я делала из половины нормы продуктов.

Добавить по хорошей щепотки соли и сахара. Залить кипятком, влить уксусную эссенцию, помешать, накрыть крышкой и оставить на несколько часов, можно на ночь.

Говядину и морковь отварить и остудить. Мясо остужать в бульоне, чтобы оно не заветрилось.
Нарезать мясо маленькими кубиками.

Так же кубиками нарезать морковь и добавить к мясу.

Лук хорошо отжать и добавить к салату.

Салат посолить по вкусу, добавить сахарный песок и лимонный сок. Добавить мелко нарезанного укропа. Заправить майонезом и хорошо перемешать. Выложить в салатник. Подавать, как закуску, к водке. Приятного аппетита!!!

Рецепт 5: салат Мужские слезы с грибами (пошагово)

Салат «Мужские слезы» – это не просто салат, а мечта, ведь в нем сочетаются самые вкусные продукты. Подкупает и простота приготовления, ведь с приготовлением салата запросто управится даже начинающая хозяйка. Салат с курицей, маринованными грибами и морковью по-корейски покорит сердце любого мужчины.

• Куриная грудка отварная — 250 г
• Морковь по-корейски — 250 г
• Шампиньоны консервированные — 350 г
• Сыр — 150 г
• Яйца отварные — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Уксус — 50 мл
• Майонез — 350 г

Подготавливаем ингредиенты для салата с курицей, грибами и морковью по-корейски.

Лук нарезаем полукольцами, заливаем уксусом (50 мл), отставляем в сторонку немного помариноваться.

Мелко нарезаем куриную грудку, выкладываем первым слоем в салатник, смазываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем маринованный лук.

Далее мелко нарезаем грибочки, укладываем поверх лука и смазываем майонезом.

Далее натираем яйца и распределяем следующим слоем.

Потом мелко нарезанная морковь по-корейски. Снова смазываем майонезом.

И в завершении укладываем натёртый сыр.

Салат «Мужские слезы» с курицей, грибами и морковью по-корейски готов.

Приятного аппетита!

Рецепт 6: Мужские слезы — салат с гранатом (с фото)

Рецепт салата «Мужские слезы» можно быстро и просто воплотить в жизнь, пользуясь пошаговыми фото. Попробуйте приготовить этот салат и порадовать своих близких.

• Филе говядины 300 гр.
• Картофель 4 шт.
• Лук 2 шт.
• Гранат 100 гр.
• Яйца куриные 4 шт.
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Отварное мясо нарезать тонкой соломкой. Сложить на дно салатницы в форме сердца. Приправить специями и смазать майонезом.

Картофель натереть крупно. Выложить на мясо. Приправить черным перцем и полить майонезом.

Следующий слой — тертые яйца, перец черный и майонез.

Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами и выложить на яйца. Снова майонез.

Украсить салат зернами граната и оставить в холодильнике на 1 час. Приятного аппетита!

Рецепт 7: салат Мужские слезы с корейской морковью

Слоёный салат «Мужские слёзы» — превосходное закусочное блюдо как для праздничного застолья, так и для повседневной трапезы. Рецептов с одним названием существует несколько, но в списке продуктов всегда фигурирует замаринованный лук. Именно этот ингредиент придаёт салату необычную вкусовую нотку и особую текстуру.

В этом рецепте присутствует классический ингредиент — морковь по-корейски. Она придаёт блюду пикантный вкус и сочность.

• 300 г копчёной куриной грудки;
• 250 г свежих шампиньонов;
• 2 луковицы;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 250 г моркови по-корейски;
• 3 яйца;
• 100 г твёрдого сыра;
• 250 г майонеза;
• 50 мл столового уксуса;
• 1 ч. л. сахара;
• 1 ч. л. соли.

Отделите мякоть куриной грудки от костей и нарежьте её кубиками.

Грибы промойте.

Обсушите их и порубите мелкими кубиками.

Луковицы нарежьте.

Половину лука и грибы обжарьте.

В миску влейте уксус.

Добавьте сахар и погрузите в маринад вторую часть лука.

Отварите яйца.

После варки подержите их в холодной воде 5–10 минут.

Очистите яйца и натрите их на тёрке.

Натрите сыр.

Все продукты выложите на блюдо слоями: куриное филе, грибы с луком, яйца, маринованный лук, морковь по-корейски и сыр. Слои смазывайте майонезом и присыпайте щепоткой соли.

Рецепт 8: салат из говядины с редисом Мужские слезы

• 200 г отварной говядины
• 1 большой пучок редиски
• 1-2 луковицы
• Майонез, масло для жарки
• Соль, молотый черный перец, острый красный перец

Лук нашинковать полукольцами и пассировать на небольшом количестве растительного масла:

Мясо разделить на волокна или нашинковать соломкой:

Добавить обжаренный лук:

Редиску тонко нашинковать:

Хорошо посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей можно не охлаждать:

Источники: http://bankpovarov.ru, http://nyam.ru, https://salat-legko.ru, https://www.povarenok.ru, https://www.russianfood.com, http://www.hrumhrum.com, https://legkovmeste.ru, http://harch.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru