Банановые вафли — 7 замечательных рецептов с фото

Банановые вафли с кукурузной или овсяной мукой, с творогом или шоколадом — замечательное лакомство для детей и взрослых.

Рецепт 1: банановые вафли (пошаговые фото)

• Банан — 1 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Сахар — 150 г
• Ванильный сахар — 2 пакет.
• Масло сливочное — 100 г

Яйца соединяем с сахаром и ванильным сахаром

Взбить миксером до белой пены. У меня миксер очень мощный и мне хватает 3 мин.

Банан размять. У меня это отлично получается толкушкой, тк вилкой остаются небольшие кусочки.

Масло растопить

Добавляем к яичной смеси — банан, масло и муку. Всё хорошенько размещать.

Подготавливаем мультипекарь. Смесь у меня получилась не такая жидкая, но на данную форму нужно полтора-два половника. Я сначала наливала с одной стороны и равняла, а потом с другой стороны. И также всё выравниваем. Очень осторожно. Лучше добавить чуть позже, чем перелить и залить мультипекарь.

Одна вафля готовилась 5-6 минут.

Если смесь будет жидкой и не так много, то легко закрыть крышку. А если смесь будет густой, то крышку закрыть сложнее, а если закрыть, то потом открывать очень осторожно. Тут каждый рецепт индивидуален, как и сама панель!

Получились довольно ароматные.

И даже спустя несколько часом, они мягкие

Рецепт 2: банановые вафли в вафельнице (с фото)

Иногда случается, что вы приобрели в супермаркете или на рынке гроздь бананов… Родные несколько штук съели, а остальные бананы уже несколько дней лежат в холодильнике. Именно такие, слегка полежавшие бананы отлично подходят для приготовления очень вкусных банановых вафель. Добавьте к одному банану всего несколько всегда имеющихся под рукой ингредиентов, и через короткое время вы получите целую стопочку хрустящих вафель.

Вся семья с удовольствием ими полакомится во время вечернего чаепития.

• Бананы 1 г
• Корица молотая 0.25 ч. л.
• Масло сливочное 100 г
• Мука пшеничная 200 г
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Сахар 100 г
• Яйца куриные 3 шт.

Для работы нам понадобится банан, яйца, сливочное масло, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, молотая корица.

Сливочное масло (100 г) растопить и охладить.

3 яйца взбить с сахаром (100 г).

Добавить к яйцам подготовленное масло, размятый в пюре 1 зрелый банан, корицу. Перемешать.

Добавить просеянную с разрыхлителем (2 ч. л.) муку (200 г).

Взбить смесь миксером.

Вафельницу разогреть. На середину вафельницы выкладывать по 3 столовых ложки теста. Закрыть крышку и готовить вафли до золотистого цвета (приблизительно 4-5 минут).

Банановые вафли готовы.

Рецепт 3: банановые вафли пп по-венски в мультипекаре

Вафли – очень интересный и необыкновенный продукт, который можно готовить в принципе из всего. Главное фантазия и, конечно же, желание. Сегодня предлагаю приготовить вот такие банановые вафли. Думаю, Вам и Вашим домочадцам понравится.

• Масло кокосовое 100 гр.
• Яйцо 3 шт.
• Банан 2 шт.
• Разрыхлитель 2 гр.
• Fitparad 1 гр.
• Ванилин 1 гр.
• Кукурузная мука 150 гр.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Пюрерируйте бананы.

Добавьте яйца, ванилин, fitparad.

Тщательно перемешайте.

Растопите масло.

Просейте муку и добавьте разрыхлитель, тщательно перемешайте.

К массе добавьте муку и масло, вновь тщательно перемешайте.

Получившуюся однородную массу отставьте на 10 минут, пусть постоит.

В это время нагрейте мультипекарь с панелью вафли, выкладывайте половником.

Выпекайте до золотистой корочки. Вот такие вафельки получаются.

Ваши вафли готовы, у меня вышло 12 шт. Приятного аппетита!

Рецепт 4: банановые вафли с шоколадным соусом

• Банан — 2 шт.
• Сок лимона — 1 ст.л.
• Мука в/с — 200 гр
• Сахар — 75 гр
• Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
• Яйцо (С1-CO) — 3 шт.
• Вода минеральная газированная или обычная — 4 ст.л.
• Шоколад темный — 50 гр
• Соль — щепотка
• Масло сливочное — 125 гр
• Молоко — 100 мл
• Ванильный экстракт/сахар — 1 ч.л.
• Коньяк — 2 ст.л. (для детского варианта соуса не использовать)

В глубокой миске смешать яйца, соль, сахар и ванильный экстракт.

Бананы очистить и полить соком лимона.

Измельчить бананы в однородное пюре с помощью блендера или вилки.

Во взбитые яйца влить воду,

всыпать просеянную с разрыхлителем муку и снова взбить миксером.

Следом ввести банановое пюре

и растопленное сливочное масло. Взбить все миксером до получения однородного жидкого теста.

Выпекайте вафли в разогретой вафельнице до золотистого цвета.

Для приготовления соуса шоколад растопите, смешайте с молоком и коньяком.

Рецепт 5: банановые вафли с овсянкой и миндалем

Богатые по своему составу и абсолютно постные или вегетарианские банановые вафли с овсянкой и миндалем на молоке из грецких орехов (в ингредиентах «Соевое молоко») с добавлением льняной и рисовой муки. Очень вкусный и ароматные вафли получаются. Попробуйте!

• Банан 1 шт
• Хлопья овсяные 95 г
• Соевое молоко 3/4 чашки
• Миндаль 70 г
• Мука рисовая 1/3 чашки
• Мука льняная 20 г
• Вода 3 ст.л.
• Сок лимонный 0,5 ч.л.
• Сахар коричневый 1 ст.л.
• Соль морская щепотка
• Масло растительное для жарки

Замочить льняную муку в воде.

Банан размять вилкой, добавить коричневый сахар и лимонный сок, перемешать.

Овсяные хлопья измельчить, добавить рисовую муку, перемешать.

К мучной смеси добавить измельченный миндаль, замоченный лен и соль, перемешать.

Влить молоко грецкого ореха и добавить измельченный банан.

Хорошо перемешать.

Выкладывать массу на разогретую вафельницу, хорошо смазанную маслом.

Выпекать вафли до румяности по 8-10 минут с каждой стороны.

Можно подавать.

Рецепт 6: бананово-творожные вафли без сахара

Мягонькие, ароматные и очень вкусные банановые вафли с какао, творогом и овсяной мукой отлично подойдут для диетического и правильного питания. В тесте для этих шоколадных вафель с бананами отсутствует сахар, сладость тесту даёт спелый банан.

• Банан крупный — 1 шт.
  или банан небольшой — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Творог — 100 г
• Мука овсяная — 5 ст.л.
• Какао-порошок — 1 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — 1 щепотка
• Масло растительное (при необходимости) — для смазывания вафельницы

Перед тем как приготовить шоколадные вафли с бананами, подготовьте необходимые ингредиенты.

Банан почистите, переложите мякоть в миску и разомните вилкой в пюре.

Добавьте к банановому пюре творог и яйцо.

Перемешайте творожно-банановую массу, разминая творог вилкой.

Добавьте сюда порошок какао, соль и разрыхлитель. Снова перемешайте.

В получившуюся массу введите по ложке овсяную муку. Возможно, что муки понадобится чуть меньше или чуть больше, поэтому-то и всыпать её следует не всю сразу.

Готовое тесто должно иметь консистенцию теста для оладий.

Вафельницу для толстых вафель разогрейте, при необходимости пластины смажьте маслом. Выложите тесто на пластины, по 1,5 ст.л. для каждой вафли.

Готовьте шоколадные вафли с бананами столько, сколько требуется вашей вафельнице (приборы у всех разные, я пекла партию вафель около 3-4 минут).

Таким образом приготовьте вафли из всего теста. Всего получится примерно 6 вафель среднего размера. Банановые вафли без сахара подавайте к столу в горячем или тёплом виде.

Приятного аппетита!

Рецепт 7: банановые вафли для детей до 1 года

Вкусные и полезные банановые вафли – это лучшее, что можно предложить малоежке в качестве десерта. Они требуют минимум времени, сил и продуктов. Это не только вкусно, но еще и полезно, так как содержат в составе только полезные ингредиенты. Давать такую выпечку можно детям от 1 года, так как в состав входит яйцо, которое не рекомендуется вводить в рацион ребенку до годовалого возраста.

• Банан – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3 ст.л.

Банан чистим и нарезаем кусочками.

Все ингредиенты помещаем в емкость для взбивания.

Хорошенько взбиваем погружным блендером.

Должна получиться пюреобразная консистенция, как на оладьи.

Разогреваем электровафельницу.

В форму для вафель выкладываем по 2 ст. ложки на каждую порцию.

Выпекаем течении 3-5 минут, в зависимости от мощности прибора.

Не забывайте проверять готовность, чтобы они не пригорели, ведь готовим ребенку.

Получаются очень вкусные детские вафли, которые и сладкие даже без сахара

Приятного аппетита!

ВИДЕО

Как приготовить самые вкусные банановые вафли в вафельнице — рецепты на видео:

Источники: https://www.povarenok.ru, https://webspoon.ru, https://pp-prozozh.ru, https://www.na-probu.ru, https://vpuzo.com, https://www.russianfood.com, https://retsept-foto.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru