Оригинальная курица — Змей Горыныч

Закуска Дракон

Украсьте к новогоднему столу 2012 каждую порционную тарелку ваших гостей куринными ножками в виде Дракона и  новогоднее настроение в год Дракона будет обеспечено:). Также отлично подходит для детских праздников.

Рецепт:

  • Куринные голени — 1 кг.
  • горчица — 2 ст. л.
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • соль;
  • лимон;
  • картофель — 0.5 кг
  • сливочное масло — 70 гр.
  • молоко — 100 мл.
  • майонез, соленые огурцы, белковая икра для украшения

Куриные голени уложить на противень, посолить, смазать смесью из горчицы, растительного масла, положить сверху дольку лимона и жарить в духовке примерно 30 минут при температуре 160 градусов.

Картофель отварить, сделать пюре, добавив масло и молоко.

Выложить пюре горкой на тарелку, сверху поставить голени тонкой частью вверх- это головы Горыныча.

Вылепить из картофеля туловище, лапы и хвост.

Украсить майонезом, икрой.

Чешую можно сделать из соленого огурца.

© http://www.teleorakul.ru/content/originalnaya-kuritsa-zmei-gorynych-novogodnii-stol-2012

Куча вкусного!!!