Украсьте к новогоднему столу 2012 каждую порционную тарелку ваших гостей куринными ножками в виде Дракона и новогоднее настроение в год Дракона будет обеспечено:). Также отлично подходит для детских праздников.
Рецепт:
- Куринные голени — 1 кг.
- горчица — 2 ст. л.
- растительное масло — 2 ст. л.
- соль;
- лимон;
- картофель — 0.5 кг
- сливочное масло — 70 гр.
- молоко — 100 мл.
- майонез, соленые огурцы, белковая икра для украшения
Куриные голени уложить на противень, посолить, смазать смесью из горчицы, растительного масла, положить сверху дольку лимона и жарить в духовке примерно 30 минут при температуре 160 градусов.
Картофель отварить, сделать пюре, добавив масло и молоко.
Выложить пюре горкой на тарелку, сверху поставить голени тонкой частью вверх- это головы Горыныча.
Вылепить из картофеля туловище, лапы и хвост.
Украсить майонезом, икрой.
Чешую можно сделать из соленого огурца.
(с) http://www.teleorakul.ru/content/originalnaya-kuritsa-zmei-gorynych-novogodnii-stol-2012
Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru
Загрузка...
