Салаты        383      

Салат Восторг с корейской морковью — 6 лучших и любимых рецептов

Салат Восторг с корейской морковью
Вкусный праздничный салат с ярким названием Восторг с корейской морковкой, курицей, огурчиком — хит на вашем столе!

Рецепт 1: салат Восторг с корейской морковью (пошаговые фото)

Салат «Восторг» я готовлю с добавлением корейской морковки, блюдо выходит насыщенным, вкусным и очень пикантным. Кроме того, в салат нужно будет добавить жареные грибы, курицу и огурцы. Для заправки я использую обычно домашний майонез. Перед вами подробный рецепт с фото, который вам непременно поможет приготовить этот удачный салат «Восторг» с корейской морковью.

  • 1 шт. отваренного куриного мяса,
  • 150 грамм маринованной корейской морковки,
  • 1 луковица для обжарки,
  • 1 свежий огурец,
  • 150 грамм жаренных грибов,
  • для вкуса соль,
  • 150 грамм майонеза.

Салат "Восторг" с корейской морковью

Обжариваю лук, чтобы он приобрёл приятный вкус и аромат. Жареный лук как раз идеально дополнит вкус курицы и грибов. Лук предварительно нарезаю тонкими полукольцами, потом жарю до золотистого цвета, до мягкости. Также предварительно обжариваю грибы. Нарезаю их пластинками и жарю шампиньоны с добавлением небольшого количества соли. Лучше грибы отдельно обжаривать от лука, так как эти продукты имеют разное время обжарки.

Обжарить лук

Отварное куриное мясо нарезаю кубиками, я заранее его варю в присоленной воде, потом остужаю, оставляя мясо в бульоне, чтобы курица стала более сочной.

Нарезать курицу

Свежие огурцы нарезаю тонкими полосками, они сделают салат свежим и ароматным.

Нарезать огурцы

Выкладываю салат слоями: куриное мясо, политое майонезом. Курица будет первым слоем в салате.

Полить майонезом

Следом выкладываю слой из корейской морковки и также поливаю ее майонезом, но не так много, так как морковка очень сочная, в отличие от суховатой курицы.

Добавить морковку

Выкладываю слой свежих огурцов, слегка присаливаю, добавляю чуть майонеза.

Выложить огурцы

В завершении идут жареные грибы: их также поливаю майонезом.

Добавить грибы

Готовый салат украсит ваш стол и станет для всех чудесным угощением.

Приятного аппетита

Рецепт 2, пошаговый: салат Восторг с корейской морковью и курицей

Слоеный салат «Восторг» или как его еще называют «Оргазм» не просто так носит это имя. Он на самом деле вкусный, легкий и просто идеально подойдет на любой праздничный стол. С тех пор, как мы его попробовали, готовим его на каждое день рожденье и Новый год. Но обязательно дайте ему настоятся и пропитаться, а то выйдет совсем не то. Нежная курочка, острая морковка и сочный свежий огурец – это идеальное сочетание. В этом рецепте предлагаю классический его вариант, но можно вместо вареного мяса взять копченую курицу.

  • Курица (филе) – 300 г
  • Грибы свежие – 300 г
  • Морковь корейская – 200 г
  • Огурец свежий – 1-2 шт.
  • Лук – 1 луковица
  • Майонез
  • Соль

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Для начала подготовим все продукты.

Курицу отвариваем в подсоленной воде и даем остыть.

Жарим грибы с луком. Сначала поджариваем измельченный лук до прозрачности, а затем добавляем чищенные и измельченные грибы. Когда все будет готово, солим по вкусу.

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Ингредиенты будем выкладывать слоями, поэтому не забудьте каждый слой смазывать майонезом.

Курицу мелко режем или разбираем на волокна. Выкладываем на дно плоской тарелки. Можно еще чуть-чуть посолить и сделать сетку из майонеза.

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Затем – жареные грибы. Кстати, у меня были мороженные опята, но можно брать и шампиньоны или любые другие грибочки.

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Следующий слой — морковь по-корейски.

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

И в самом конце – тертый свежий огурец.

Если он будет очень сочный, то нужно слегка отжать.

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Обязательно даем настоятся 2-3 часа в холодильнике, а уже потом можно подавать гостям на стол. Приятного всем аппетита!

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Рецепт 3: Восторг — салат с корейской морковью, курицей и грибами

Предлагаю вам рецепт с фото пошагово вкусного слоеного салата «Восторг». Готовится он с корейской морковью, курицей, жареными грибами и огурцами. Блюдо одновременно получается и нежным, и пикантным. Добавление свежего огурца и моркови по-корейски делает его еще и сочным. Курицу, при желании, можно заменить говядиной или ветчиной. Если вам нужен диетический вариант салата, майонез вполне можно заменить сметаной.

  • грибы – 100 г;
  • корейская морковь -100 г;
  • курица – 100 г;
  • свежий огурец – 100 г;
  • майонез – 40 г;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания грибов.

Салат Восторг с корейской морковью, курицей, жареными грибами и огурцами

Подготавливаем все необходимые продукты для салата. Шампиньоны и огурец промываем водой. Курицу отвариваем до готовности в воде или запекаем в духовке.

подготовить ингредиенты

Грибы нарезаем на средние кусочки и обжариваем на сковороде, добавив немного растительного масла.

обжарить грибы

Отварную курицу нарезаем соломкой.

нарезать курицу

Огурцы также нарезаем тонкими полосками или натираем на крупной терке для корейской моркови.

нарезать огурцы

Собираем салат в кольце. На самое дно кольца выкладываем курицу и покрываем его слоем майонеза. Солим и перчим при необходимости.

выложить слой курицы

Вторым слоем выкладываем огурцы + майонезную сеточку.

выложить огурцы и майонез

Третий слой состоит из жареных грибов и майонезной сетки.

выложить слой грибов и майонез

Завершающим слоем выкладываем корейскую морковь. Затем извлекаем салат из формы.

выложить морковь по-корейски

Салат «Восторг» готов. Осталось только украсить его по вашему желанию. Приятного вам аппетита!

салат Восторг с корейской морковью, курицей, жареными грибами и огурцами

Рецепт 4: салат Восторг с куриной печенью и корейской морковью

Предлагаю вам шикарный рецепт с пошаговыми фото – готовим салат «Восторг» с корейской морковью, печенью, сыром и яйцами. Салат выкладывать будем слоями, для прослойки используем майонез, но при желании вы можете заменить его соусом на основе сметаны, горчицы, специй или просто взять йогурт/сметану – здесь уже все зависит от ваших предпочтений.

Корейскую морковь можно взять магазинную или домашнюю. Подавать такой салат вы можете на праздничный или повседневный стол, поэтому, непременно возьмите рецепт себе на заметку.

  • печень куриная – 200 г;
  • морковь по-корейски – 150 г;
  • сыр твердый – 70 г;
  • куриные яйца – 1 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • майонез – 1 ст.л.

вкусный салат

Подготовить все продукты по списку. Куриное яйцо отварить заранее. Подготовить корейскую морковь – выложить морковь первым слоем в салат.

морковка

Смазать слой моркови небольшим количеством майонеза.

майонез

Куриную печень отварить в подсоленной воде, остудить. Удалить с печени пленку и перегородки. Натереть печень на средней терке. Выложить печень следующим слоем в салат.

печень

Смазать слой печени майонезом, соль и перец добавить по вкусу.

майонез

Куриное яйцо натереть на средней терке, уложить следующим слоем.

яйцо

Завершающий слой – твердый сыр. Сыр натереть на средней терке, посыпать салат. Готовый салат пропитать немного и подавать к столу.

сыр

Приятного вам аппетита!

украсить

Рецепт 5: салат Восторг из мяса птицы с корейской морковью

Вкуснейший салатик с «говорящим» названием разнообразит абсолютно любое застолье. А интересное сочетание вкусов ингредиентов, входящих в состав блюда, приведет в настоящий восторг даже самого привередливого гурмана. Следует отметить, что калорийность салата невысока, именно поэтому он подойдет даже тем, кто следит за фигурой и подсчитывает употребленные калории.

Готовится «Восторг» довольно просто, а все необходимые ингредиенты можно купить абсолютно в любом продуктовом отделе супермаркета. Для приготовления блюда на 4 человека вам следует запастись следующими продуктами:

  • филе птицы (курица либо индюшатина) – 150 гр;
  • морковь по-корейски – 150 гр;
  • шампиньоны (свежие) – 150 гр;
  • свежий огурец среднего размера;
  • головка репчатого лука;
  • пучок укропа;
  • майонез (среднекалорийный) – 40 гр;
  • растительное масло для обжаривания грибов;
  • соль – по вкусу.

Согласно классическому рецепту, салат состоит из нескольких слоев измельченных ингредиентов, тонко смазанных майонезом. Но если вы желаете сделать блюдо менее калорийным, то вместо майонеза можете использовать йогурт (без фруктовых добавок) либо немного подсоленную сметану.

Мясо птицы отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте бульон и остудите его. Нарежьте отварное филе на кубики небольших размеров.

Грибы очистите от пленок под шляпками и промойте в холодной воде. Нарежьте шампиньоны на не слишком тонкие пластинки.

Луковицу очистите и нашинкуйте маленькими кубиками.

На разогретую сковородку влейте немного подсолнечного масла, затем обжарьте кубики лука до прозрачного состояния. Добавьте пластинки шампиньонов и обжарьте ингредиенты до готовности.

У огурца обрежьте кончики и нарежьте плод длинной соломкой.

Зелень укропа промойте в воде и обсушите на бумажной салфетке. Затем ножом для зелени нарубите его мелкими кусочками.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно смело приступать непосредственно к выкладыванию слоев салата.

  • На плоское блюдо выложите обжаренные и остуженные грибы с луком. Смажьте первый слой майонезом.
  • Вторым слоем выложите нарезанное мясо. Сверху также помажьте майонезом.
  • Третий слой – огурцы, нашинкованные соломкой. Не забудьте поверх выложенных огурцов помазать майонезом.
  • Последним слоем выложите корейскую морковку, отжатую от лишнего рассола. Если готовая морковь из упаковки будет нашинкована слишком длинными «нитями», то разрежьте ее на более короткие кусочки.
  • Сверху салатик посыпьте измельченным укропом и поставьте в холодильник для пропитки буквально на 20-30 минут. Оставлять «Восторг» на более долгое время не стоит, так как огурцы могут выделить лишний сок.

Такой салат можно приготовить и порционно. Слоеный «Восторг», поданный к столу в прозрачных креманках, выгодно украсит любое застолье. В качестве украшения можно использовать не только рубленую зелень укропа, но и листики петрушки, тертый сыр твердых сортов, а также дольки помидорок черри либо кружочки маслин. А вот перо зеленого лука и кинза не подойдут, так как острота этой зелени будет перебивать основной вкус салата.

Блюдо, приготовленное из данного набора продуктов, получается ярким и очень вкусным. Его можно подать не только к праздничному столу, но и к ужину с любым горячим гарниром (картофельное пюре, рассыпчатый рис). Салат «Восторг» способен влюбить в себя с первой вилки!

Рецепт 6: салат Восторг из грудки со свежими грибами и морковью

Я подготовила для вас пошаговый рецепт приготовления салата, который действительно вызовет у вас восторг. Напомню, что все составляющие нужно выложить слоями. Итак, приступим!

  • 300 грамм свежих грибов,
  • 1 большой лук,
  • 200 грамм куриных грудок,
  • 150 грамм корейской моркови,
  • 2 свежих огурца.

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Первым делом я нарезала все ингредиенты соломкой ( огурец можно натереть на крупной терке).

Берем плоскую салатницу, смазываем дно майонезом.

Берем плоскую салатницу, смазываем дно майонезом. Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Затем я промыла грибы, нашинковала их и обжарила на сковороде с луком.

я промыла грибы, нашинковала их и обжарила на сковороде с луком.

Вторым слоем будет идти куриная грудка ( ее лучше отварить заранее и дать ей остыть).

Вторым слоем будет идти куриная грудка

Тонкий слой майонеза. Примерно так как на фото ниже.

Тонкий слой майонеза.

Третьим слоем я выложила корейскую морковь (можно приготовить самим или купить в магазине уже готовую).

третьим слоем я выложила корейскую морковь

Дальше я выложила слой из нарезанных свежих огурцов.

слой из нарезанных свежих огурцов.

Заключительным слоем будет еще один слой майонеза.

еще один слой майонеза.

Наш слоеный салат с курицей, грибами, и корейской морковкой, от которого будут в восторге все ваши гости, готов! Можно его приукрасить любимой зеленью. Как показано на фото ниже.

Можно его приукрасить любимой зеленью.

Безупречный вкус и незамысловатый дизайн сделают это блюдо одним из ваших любимых, поверьте.

Безупречный вкус и незамысловатый дизайн сделают это блюдо одним из ваших любимых

ВИДЕО

Источники: https://every-holiday.ru, https://retsept-foto.ru, https://salat-legko.ru, https://ej-ka.net, https://mamsy.ru, https://nevkucnogo.net

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет. Вы можете начать!!!)
Загрузка...
Adblock
detector