Для приготовления молочного супа с макаронами требуется минимум времени, самый простой набор ингредиентов и немного фантазии для его украшения.
Содержание:
Рецепт 1, пошаговый: молочный суп с макаронами
Не только дети любят подобные лакомства на завтрак. Ну что же, давайте скорее разбираться, как варить вкусный молочный суп с макаронами.
- Молоко 0,5 л
- Вода 0,3-0,5 л
- Макароны «Паутинка» 75-100 г
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
Кастрюлю, в которой будем готовить, ставим на огонь и наливаем в нее 0,3-0,5 л воды.
В кипящую воду добавляем 0,5 л молока.
Как только полученная смесь хорошо прогреется, можно добавлять 1/2 ч. л. соли и 2 ст. л. сахара. Вы можете класть больше или меньше сахара, в зависимости от того, насколько сладким вы хотите приготовить свое блюдо.
Постоянно помешивая молочную смесь, отправляем в нее 75-100 г вермишели.
Как только макароны будут готовы, значит и наш суп готов. Даем ему немного остыть, и можно подавать на стол!
Рецепт 2: как варить молочный суп с макаронами
Молочные супы не пользуются оглушительным успехом в современной кулинарии. Разве что заботливые мамы стараются приучить своих чад к молочным блюдам. И тем самым привить привычку питаться натуральным продуктом, а не искусственными гамбургерами. Вот здесь и пригодится лёгкий молочный супчик( особенно на завтрак)прост и всем доступен.
- Макароны рожки 1 стакан
- Молоко 1,5 стакан
- Сахар ванильный 1/4 ч.лож.
- Сливочное масло 20 грамм
- Вода 1,5 стакан
- Соль 0,5 ч.лож.
В воду кладём соль и ставим на огонь.
Отмеряем стакан макарон «рожки».
Как только вода закипела, выкладываем макароны «рожки». Варим до полной готовности.
Когда «рожки» будут готовы, вливаем молоко, добавляем ванильный сахар и при необходимости сахар.Доводим до кипения. Кладём сливочное масло и даём постоять в тепле 10-15 минут.
Простой, лёгкий и ненавязчивый для детей молочный суп. Приятного аппетита.
Рецепт 3: детский молочный суп с макаронами
Все мы помним с детства вкусный молочный суп с макаронами. И почему бы нам не вспомнить этот суп ещё раз, ведь он является лёгким, полезным и питательным завтраком не только для детей. Такой суп иногда с радостью съедят многие взрослые.
Помните, что молочный суп с макаронами готовят на один раз, то есть готовят его ровно столько, чтобы всем хватило на один приём пищи. Его не оставляют на потом и повторно не разогревают, так как тогда он существенно теряет во вкусе. По желанию вы можете сделать молочный суп с макаронами более сладким или солёным.
- Макароны перья (паста Пенне Ригате) 200 г
- Масло сливочное 50 г
- Молоко 800 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0.75 ч. л.
Отварить макароны (200 г) в слегка солёной воде почти до готовности.
Откинуть макароны на дуршлаг и дать стечь отвару.
Паралельно у вас должно разогреваться молоко (800 мл). Молоко довести до кипения и выложить в молоко макароны. Вы сами можете контролировать густоту супа, регулируя количество молока в супе. Добавить сахар и соль по вкусу. Довести до кипения и проварить 1 минуту. Сразу снять с огня.
Молочный суп с макаронами для детей готов. Подайте суп порционно, добавив в каждую порцию кусочек сливочного масла.
Рецепт 4: молочный суп с макаронами в мультиварке
Молочный суп – это блюдо из кипяченого молока, в которое добавляются разнообразные ингредиенты. Суп молочный с макаронами – это вкусное, сытное, недорогое блюдо, которое можно отнести к диетическому рациону при условии контроля над жирностью молочного продукта. Щадящие диеты включают в свой состав и молочные блюда, и макароны. В молоке много белка, макароны — источник сложных углеводов.
Детвора любит мягкий, нежный вкус топленого молока. Тут помощницей станет мультиварка. Еда получается в ней, как из русской печи, молоко томится, а не кипит, сохраняя полезные ингредиенты. Не требуется постоянный контроль над процессом, при наличии в мультиварке функции отсрочки старта, можно приготовить блюдо на завтрак, либо на ужин, заблаговременно заправив помощницу.
- Молоко мл 1000
- Макароны грамм 200
- Сахар столовая ложка 1
- Соль грамм 4 (половина чайной ложки)
- Сливочное масло грамм 30 (кусочек)
- Ягоды (малина, клубника, черника, смородина и т.д.). Если ягоды кислые, количество сахара увеличивают в два раза. стакан 0,5
Выход — 2 порции готового блюда
Время приготовления — 35 минут (5 минут готовим продукты, 30 минут готовит мультиварка)
Калорийность супа составляет 132,1 ккал, на 100 грамм готового изделия: белки — 4,3, жиры — 2,9 г, углеводы — 19,0 г.
Как приготовить молочный суп с макаронами в мультиварке для детей? Заливаем в мультиварку молоко, засыпаем макароны, соль, сахар, ягоды, перемешиваем, запускаем режим «Молочная каша» на 30 мин. Можно воспользоваться режимом «Тушение».
Рецепт 5: простой молочный суп с макаронами
Суп молочный с макаронными изделиями — отличный завтрак для всей семьи.
- Молоко — 400 г
- Вода (по желанию) — 60 г
- Макароны — 100 г (по вкусу)
- Масло сливочное — 5 г
- Сахар — 5 г (по вкусу)
- Соль — 3 г
Продукты по списку к рецепту молочного супа с макаронами.
Макаронные изделия перебрать.
Вскипятить воду (2 л). Посолить. Макароны всыпать в посуду с кипящей водой, перемешать и варить не более 3-5 минут.
Затем откинуть на дуршлаг (или сито), дать воде стечь.
Вскипятить молоко.
Заложить в кипящее молоко отварные макароны (с прибавленной к нему по норме водой по желанию).
Варить макаронные изделия до готовности.
Перед окончанием варки в суп добавить соль и сахар.
Суп молочный с макаронными изделиями готов.
При отпуске в тарелку с супом положить кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!
ВИДЕО
На видео смотрите все подробности, как приготовить молочный суп с макаронами для взрослых и детей:
Источники: https://www.alizy.club, https://vpuzo.com, https://webspoon.ru, https://notefood.ru, https://www.russianfood.com
Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru