Завтраки        1700      

7 рецептов приготовления трубочек из лаваша на завтрак — с фото

Трубочки из лаваша
Оригинальный завтрак — трубочки из лаваша с начинкой. Выбирайте любимый рецепт — с сыром, творогом, грибами, картофелем.

Рецепт 1: трубочки из лаваша с плавленным сыром

Для приготовления быстрых блюд идеально подходит тонкий лаваш. Купить его можно в любом продуктовом магазине. Как правило, в лаваш заворачивают различные быстрые начинки, а позже просто нарезают и подают. Но, можно поступить иначе, сделать из лаваша жареные трубочки с сыром. Получится невероятно вкусно и сытно. Хрустящие трубочки разлетятся еще горячими, хотя и остывшие они тоже очень вкусные.

  • лаваш – 2 листа
  • плавленые сырки – 3 шт.
  • зеленый лук – пучок
  • укроп свежий – пучок
  • чеснок – 2 зубца
  • сметана домашняя – 1 ст. ложка
  • поваренная соль – 2 г
  • масло растительное — для жарки.

Нужно взять плавленые сырки.

3937411_nuzhnovzyatplavlenyesyrki (700x467, 15Kb)

Натереть их на крупной терке. Выложить продукт в миску.

3937411_nateretihnakrupnojterke (700x467, 16Kb)

Нарезать зелень. Отправить мелко порезанные лук и укроп в миску с натертым сыром.

3937411_lukiukropnarezatmelkootpravitvmiskusnatertymsyrom (700x467, 26Kb)

Чеснок натереть мелко. Выложить в общую емкость. Положить сметану в ту же посуду.

3937411_polozhitchesnokismetanu (700x467, 17Kb)

Хорошо перемешать все ингредиенты. Начинку отставить в сторону.

3937411_horoshoperemeshatvseingredienty_1_ (700x467, 31Kb)

Порезать лаваш на прямоугольные полоски, длиной 20 сантиметров, а шириной 10.

3937411_porezatlavashnapryamougolnyepoloski (700x467, 17Kb)

На каждую полоску положить чайную ложку сырной начинки.

3937411_nakazhduyupoloskupolozhitchajnuyulozhkusyrnojnachinki (700x467, 20Kb)

Завернуть в трубочки.

3937411_zavernuttrubochki (700x467, 15Kb)

Жарить изделия на умеренном огне, примерно 2-3 минуты. Переворачивать во время жарки трубочки вилкой.

3937411_zharitizdeliyanaumerennomogne_1_ (700x467, 21Kb)

Жареные трубочки из лаваша с сыром готовы. Приятного аппетита!

Рецепт 2: трубочки из лаваша с начинкой (пошаговые фото)

Жареные трубочки из лаваша с начинкой – быстрая, горячая закуска, которую можно приготовить в считанные минуты для быстрого перекуса. Трубочки из лаваша можно пожарить как на сковороде, так и запечь в духовке. Рецептов этой закуски, на самом деле, очень много.

Для начинки трубочек можно использовать самую разную начинку. Это может быть сыр, грибы, картофельное пюре, рыба, мясо, крабовые палочки, тушеная капуста, яйца. Причем, можно комбинировать продукты в разных вариациях. К примеру, очень вкусной получается начинка из риса и рыбной консервы, из картошки и сыра, из сыра и яиц, картофельно-грибная начинка или начинка из курицы с сыром и яйцом. Я пробовала готовить их с сырной, картофельной и грибной начинкой и скажу вам с полной уверенностью, каждый раз они получались очень вкусными.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкусные трубочки из лаваша на сковороде с начинкой из картофельного пюре, сыра и яиц. Такую закуску можно взять собой в школу, на работу, в дорогу или на пикник. Этот рецепт трубочек из лаваша вы можете взять за основу и просто придумать для них другую начинку.

Буду рада, если эти хрустящие трубочки из лаваша с вкусной картофельной начинкой придутся вам по вкусу. Перед тем как перейти к пошаговому рецепту, хочу отметить еще одну небольшую деталь относительно лаваша. Для приготовления трубочек нужно взять не овальный, а именно прямоугольный или квадратный лаваш.

  • Лаваш – 1 упаковка (2 листа),
  • Картофельное пюре – 400 гр.,
  • Зеленый лук – 100 гр.,
  • Яйца – 4 шт., (2 яйца для начинки и два для обжаривания трубочек),
  • Твердый сыр — 200 гр.,
  • Соль – по вкусу,
  • Черный перец – щепотка,
  • Подсолнечное масло (рафинированное)

18_трубочки из лаваша с начинкой

После того как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление жареных трубочек из лаваша с начинкой. Начнем с начинки. Если картофельное пюре было сварено за несколько часов до приготовления трубочек, то его желательно разогреть в микроволновке и еще раз пройтись по нем толкушкой, чтобы оно стало опять однородным и теплым.

2_трубочки из лаваша с начинкой

Помимо картофельного пюре для начинки нам понадобится твердый сыр, зелень и яйца. Вареные яйца натрите на мелкой терке.

3_трубочки из лаваша с начинкой

На средней терке натрите твердый сыр.

4_трубочки из лаваша с начинкой

Помойте и мелко нарежьте зеленый лук. Кроме лука в начинку вы можете добавить укроп и петрушку. Зелень не помешает.

1_трубочки из лаваша с начинкой

В миску с картофельным пюре выложите лук, яйца и сыр.

7_трубочки из лаваша с начинкой

Посолите и поперчите. После этого картофельную начинку с сыром и яйцами для наполнения трубочек нужно перемешать.

8_трубочки из лаваша с начинкой

Теперь, когда начинка готова, можно заняться подготовкой лаваша. Лаваш разверните. Разрежьте его на прямоугольники размером примерно 15 на 20 см.

5_трубочки из лаваша с начинкой

Чтобы лаваша можно было свернуть в трубочку, смочите его холодной водой с помощью кулинарной кисти.

6_трубочки из лаваша с начинкой

А широкую сторону прямоугольника из лаваша выложите начинку, как на фото.

9_трубочки из лаваша с начинкой

Начиная с той стороны, где начинка, сверните прямоугольник лаваша в трубочку.

10_трубочки из лаваша с начинкой

Таким образом приготовьте и все остальные трубочки из лаваша с начинкой из картофельного пюре, сыра и яиц.

11_трубочки из лаваша с начинкой

Взбейте яйца со щепоткой соли. Причем, вы можете добавить в яйца немного холодной воды или молока.

12_трубочки из лаваша с начинкой

Нагрейте сковороду с подсолнечным маслом. Трубочки из лаваша с начинкой нужно теперь окунуть во взбитые яйца.

13_трубочки из лаваша с начинкой

Выложите на сковороду.

14_трубочки из лаваша с начинкой

Трубочки из лаваша обжарьте с одной стороны до румяной корочки, после этого переверните их на другую сторону. Обжарьте их и с этой стороны.

15_трубочки из лаваша с начинкой

Готовые трубочки подавайте сразу горячими. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт трубочек из лаваша с начинкой вам понравился и пригодится. Чтобы получить менее калорийные трубочки из лаваша, в таком случае их лучше запечь в духовке. Сделать это тоже очень просто.

Трубочки с начинкой выложите на противень, смазанный растительным маслом, рядами. Смажьте их тоже взбитым яйцом. Чтобы они выглядели более аппетитно можно посыпать их черным кумином или зернами кунжута. Поставьте в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекайте их не менее 15 минут до золотистого цвета. Такие жареные трубочки из лаваша с начинкой в духовке тоже нужно подавать горячими, так как, остыв, они теряют свои вкусовые качества.

16_трубочки из лаваша с начинкой

Рецепт 3: трубочки из лаваша, запеченные с грибами

  • тонкий лаваш — 1 шт.;
  • грибы вешенки — 150 грамм;
  • сметана — 2 ст. ложки;
  • соль — по вкусу;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • масло растительное — 3 ст. ложки

Трубочки запеченные из лаваша с грибной начинкой фото

Для приготовления этой закуски я буду использовать грибы вешенки, но по желанию можно использовать и шампиньоны.

Трубочки запеченные из лаваша с грибной начинкой фото

Вешенки мою, мелко режу.

Трубочки запеченные из лаваша с грибной начинкой фото

На сковороду наливаю растительное масло, нагреваю его и выкладываю грибы. Вешенки обжариваю семь минут, приправляю солью, перцем, добавляю сметану.

Трубочки запеченные из лаваша с грибной начинкой фото

Ещё держу на огне буквально две минуты. Готовую начинку для трубочек перекладываю в тарелку и остужаю.

Трубочки запеченные из лаваша с грибной начинкой фото

Раскладываю лист лаваша.

Трубочки запеченные из лаваша с грибной начинкой фото

Нарезаю его на кусочки. Это удобно делать с помощью ножниц. И выкладываю начинку.

Трубочки запеченные из лаваша с грибной начинкой фото

Каждый кусочек сворачиваю трубочкой наискосок. И выкладываю на противень для запекания. Через 15 минут — они готовы. Необходимо следить, чтобы их не передержать.

Хрустящие трубочки получаются румяными и вкусными!

Трубочки запеченные из лаваша с грибной начинкой фото

Рецепт 4: сладкие трубочки из лаваша с творожной начинкой

Если у Вас нет вафельницы для приготовления трубочек, а приготовить ну очень хочется, тогда есть выход.

  • Лаваш 1 шт.
  • Творог по вкусу
  • Абрикос по вкусу
  • Шоколад по вкусу
  • Сметана по вкусу
  • Сахар по вкусу

Фото приготовление рецепта: Трубочки из лаваша с творожной начинкой шаг №8

У меня обычная труба разрезанная на сегменты. Но есть в продаже конусы для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Трубочки из лаваша с творожной начинкой шаг №1

Лаваш нарезать полосками толщиной (определяйте сами, какая длина трубочки Вас устроит). Лаваш хорошо смазать растопленным сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Трубочки из лаваша с творожной начинкой шаг №2

Вокруг трубы обернуть лаваш. Выложить в форму.

Фото приготовление рецепта: Трубочки из лаваша с творожной начинкой шаг №3

И выпекать при температуре 180 градусов до красивой корочки. Остудить.

Фото приготовление рецепта: Трубочки из лаваша с творожной начинкой шаг №4

Для начинки подготовить продукты. Творог со сметаной и сахаром перебить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Трубочки из лаваша с творожной начинкой шаг №5

Абрикос и шоколад мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Трубочки из лаваша с творожной начинкой шаг №6

И соединить с творогом. Я когда снимала трубочки, лаваш чуть крошился и эти крошки я добавила в начинку.

Фото приготовление рецепта: Трубочки из лаваша с творожной начинкой шаг №7

Заполняем трубочки начинкой. У меня диаметр трубочек 2,5 см. Так что их легко было начинить чайной ложкой.

Фото приготовление рецепта: Трубочки из лаваша с творожной начинкой шаг №8

Рецепт 5, пошаговый: жареные трубочки из лаваша с сыром

Предлагаю вам на завтрак приготовить трубочки из лаваша, начинённые вареным яйцом и тёртым сыром. Готовятся быстро, на столе долго не задерживаются. Угощайтесь!

  • Яйцо куриное (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Лаваш (тонкий) — 1 шт
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Молоко — 6 ст. л.
  • Лук зеленый — по вкусу
  • Укроп — по вкусу
  • Масло растительное — по вкусу

Рецепт: Трубочки из лаваша на завтрак

Варёные яйца натереть на крупной тёрке.

Добавить натёртый сыр и мелконарезанную зелень.

Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.

Лаваш нарезать на прямоугольники. На один край выложить начинку

И свернуть трубочкой.

Смешать сырые яйца и молоко.

Каждую трубочку обмакнуть в смесь яйца и молока, затем обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Подавать горячими. Приятного аппетита!!!

Рецепт 6: трубочки из лаваша с сыром и яйцами (пошагово)

Такого рода трубочки из лаваша с сыром и яйцами смело можно приготовить на завтрак, так как весь процесс приготовления не отнимет у вас много времени.

  • Лаваш — 1 упаковка
  • Сыр твердый — 300 г
  • Лук зеленый — 3 шт.
  • Яйцо вареное — 3 шт.
  • Яйцо сырое — 2 шт.
  • Сметана — 1,5 ст. ложки
  • Майонез — 1,5 ст. ложки
  • Молоко — 80 мл
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — 2 ст. ложки

Как приготовить трубочки из лаваша с сыром и яйцами: отварные яйца натрите на крупной терке. К ним добавьте натертый твердый сыр, зеленый лук, майонез и сметану.

Все перемешайте.

Лаваши нарежьте на квадраты. Выложите начинку.

Сверните в трубочки каждый квадрат.

В глубокой миске взбейте яйца, соль, молоко.

Каждую трубочку обмакните в кляр.

На сковороде нагрейте растительное масло, выложите полученные трубочки. Обжарьте их до золотистой корочки.

Подавайте закуску из лаваша с сыром и яйцами горячей.

Вот такие трубочки из лаваша в разрезе! Приятного аппетита!

Рецепт 7: трубочки с картофельной начинкой в духовке

Бесподобные трубочки из лаваша с картофелем понравятся всем, без сомнения. Хрустящая корочка снаружи и нежная, сытная начинка внутри соединяются в одном изумительном угощении из духовки. Необыкновенные трубочки понравятся не только взрослым, но и детям. За считанные минуты тарелка опустеет! Трубочки вкусные как в горячем, так и в холодном состоянии. Подавать их можно со сметанным соусом либо пикантной аджикой. Хотя, каждый сам выберет дополнение к этому кулинарному творению!

  • 500 грамм картофельного пюре
  • яйцо
  • 2 листа лаваша
  • пучок зелени
  • 80 грамм сыра
  • столовая ложка семян кунжута.

Трубочки из лаваша с картошкой: рецепт с фото пошаговый в домашних условиях

Подготовить заранее картофельное пюре. Сделать его привычным способом. Главное, чтобы пюре не было слишком жидким. Остудить пюре.

Трубочки из лаваша с картошкой: рецепт с фото пошаговый в домашних условиях

Сыр натереть на мелкой терке. Можно использовать любой сыр, даже плавленый.

Трубочки из лаваша с картошкой: рецепт с фото пошаговый в домашних условиях

Измельчить вымытую зелень. Хорошо подойдет лук, укроп, петрушка, кинза.

Трубочки из лаваша с картошкой: рецепт с фото пошаговый в домашних условиях

Лаваш порезать на прямоугольники, длиной 10, шириной — 7-8 сантиметров. Можно выбрать свой размер листов и сделать трубочки чуть больше либо меньше. Тогда и начинку нужно будет регулировать под свои параметры лаваша.

Трубочки из лаваша с картошкой: рецепт с фото пошаговый в домашних условиях

Столовую ложку картофельного пюре распределить на листе лаваша. Заполнить лист не весь, чуть больше половины.

Трубочки из лаваша с картошкой: рецепт с фото пошаговый в домашних условиях

Посыпать тертым сыром и зеленью.

Трубочки из лаваша с картошкой: рецепт с фото пошаговый в домашних условиях

Завернуть все в трубочку. Тоже самое проделать с остальными компонентами.

Трубочки из лаваша с картошкой: рецепт с фото пошаговый в домашних условиях

Выложить изделия на противень. Дно противня застелить пергаментом либо фольгой. Смазать маслом. Это обеспечит некоторую сочность трубочкам, таким образом, они не будут пересушенными.

Трубочки из лаваша с картошкой: рецепт с фото пошаговый в домашних условиях

Верх трубочек смазать яйцом. Посыпать семенами кунжута. Отправить все в духовку, прогретую до 200 градусов на 10-15 минут.

Трубочки из лаваша с картошкой: рецепт с фото пошаговый в домашних условиях

Вкусные трубочки с картофелем подать на стол. Приятного аппетита!

Трубочки из лаваша с картошкой: рецепт с фото пошаговый в домашних условиях

ВИДЕО

А вот видео с подробными этапами приготовления трубочек из лаваша — куриные, творожные, картофельные:

Источники: https://jenskiymir.com, http://www.kushat.net, http://fotorecept.com, https://vpuzo.com, https://www.povarenok.ru, https://www.russianfood.com, https://shkola-krasoty.com

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет. Вы можете стать первой!!!)
Загрузка...
Adblock
detector