Курица, Салаты        774      

Куриный салат с ананасом слоями — 6 любимых рецептов с фото

Куриный салат с ананасом слоями
Красивый и вкусный салат куриный с ананасом слоями порадует ваших любимых гостей — с сыром, яйцом, кукурузой.

Рецепт 1: салат куриный с ананасами слоями (пошаговые фото)

Салат “Курица с ананасами” – невероятно вкусный салат, с необычным сочетанием ингредиентов. В этом салате соленая курица невероятно хорошо сочетается со сладким вкусом ананаса. Салат получается очень сочным и без сомнения понравится всем.

Выкладывать ингредиенты необходимо по слоям, каждый слой нужно промазать майонезом. Перед подачей на стол салат должен постоять несколько часов, чтобы он успел пропитаться.

  • Куриная грудка — 300 г
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Консервированный ананас — 1 банка
  • Яйца — 8 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Соль — по вкусу

Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой

В первую очередь необходимо отварить куриную грудку до готовности, её нужно посолить. Также необходимо отварить яйца. Отваренную курицу выкладываем в кастрюлю и оставляем остывать. Остывшую куриную грудку мелко режим и укладываем на дно кастрюли, промазываем майонезом.

Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 1 Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 1 Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 1 Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 1 Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 1 Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 1

Вслед за курицей идёт слой из ананасов. Открываем банку со сладкими консервированными ананасами, укладываем следующим слоем и промазываем майонезом.

Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 2 Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 2 Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 2

Чистим от шелухи вареные яйца. Отделяем белки от желтков. Следующим слоем трем на терке белки, солим и промазываем майонезом.

Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 3 Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 3 Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 3 Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 3

Открываем банку консервированной кукурузы. Укладываем следующим слоем, разравниваем и промазываем майонезом.

Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 4 Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 4 Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 4

Для того чтобы салат выглядел красиво последним слоем трём на мелкой тёрке желток. Салат «Курица с ананасами» готов. Приятного аппетита!

Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 5 Фото рецепта - Слоеный куриный салат с ананасами и кукурузой - шаг 5

Рецепт 2, пошаговый: салат с куриной грудкой и ананасом слоями

  • отварное мясо куриное филейная часть — 350 г,
  • ананасы консервированные — 200 г,
  • лук — 1 шт.,
  • твердый сыр — 200 г,
  • яйца куриные — 3 шт.,
  • майонез,
  • горячая вода — 100 г,
  • столовый уксус — 2 ст. л.,
  • сахарный песок — 2 ст. л.

Салат с ананасами и куриной грудкой "Восторг"

Очищенный лук репку шинкуем тонкими полукольцами и заливаем на полчаса горячим маринадом из воды, столового уксуса и сахара. Затем сливаем маринад и промываем лук в холодной воде.

лук нарезать и замариновать

Сваренные вкрутую и мелко шинкованные яйца выкладываем на дно тарелки. Можно перед этим тарелку смазать майонезом.

яйца отвариваем и нарезаем

Затем режем отварную курицу и кладем сверху на яйца.

режем отварную курицу и кладем сверху на яйца

Теперь кладем маринованный лук.

кладем маринованный лук

Покрываем лук сеткой из майонеза.

Покрываем лук сеткой из майонеза

Затем кладем кусочки ананасов.

кладем кусочки ананасов

И тоже рисуем майонезную сетку.

рисуем майонезную сетку

Теперь покрываем салат тертым сыром.

Выкладываем поверху украшения из ананасов и даем салату немного постоять, чтобы все слои пропитались.

покрываем салат тертым сыром

Приятного аппетита!

Салат с ананасами и куриной грудкой слоями рецепт с фото

Рецепт 3: слоеный салат из куриного филе с ананасом (пошагово)

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой, — слоеный салат.

  • Филе куриное (окорочок куриный) – 300 г
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Кукуруза консервированная – 200 г
  • Ананас консервированный (кусочки) – 200 г
  • Огурец маринованный – 1-2 шт.
  • Майонез – 80 г
  • Соль – 1 щепотка

Для слоеного салата с курицей и ананасами подготавливаем нужные ингредиенты.

Куриное филе можно заменить окорочком (как в данном рецепте). Предварительно отвариваем куриное мясо в течение 30 минут в приправленной солью воде. Мясо остужаем.

Варим яйца вкрутую.

Как приготовить слоеный салат с курицей и ананасами: остывшее куриное мясо разбираем на волокна или нарезаем в форме мелких кубиков.

Маринованный огурчик измельчаем соломкой.

Очищенные от скорлупы яйца мелко рубим.

Переходим к формированию слоеного салата. Если специальное кулинарное кольцо отсутствует, его можно сделать самостоятельно, использовав пластиковую бутылку. Первым слоем выкладываем курицу. Смазываем слой майонезом.

Следующий слой – ананасовый. Предварительно сливаем с кусочков ананасов сок. Этот слой также сдабриваем майонезом.

На слой из ананасов выкладываем огурцы. Снова – слой майонеза. Теперь салат должен пропитаться в течение 15 минут.

Продолжаем формирование салата. Выкладываем на огуречный слой рубленые яйца.

Завершаем слоем консервированной кукурузы.

Аккуратно снимаем кулинарное кольцо. Слоеный салат с курицей, ананасами и кукурузой готов! Приятного аппетита!

Рецепт 4: куриный салат слоями с ананасами кусочками и орехами

Это вариант известного салата курица с ананасами, но я предлагаю его делать слоями.

  • 1 куриная грудка
  • 2 яйца
  • 1 банка ананасов кусочками
  • 300 мл майонеза
  • 150 г сыра
  • 100 г грецких орехов.

Грудку и яйца отварить.

Грудку нарезаем кубиками – это первый слой.

Смазываем хорошо майонезом, выкладываем ананасы

Рубим яйца, выкладываем на ананасы

Смазываем майонезом

Посыпаем тертым сыром, делаем решеточку из майонеза, посыпаем орехами (я орехи не добавляла – следовала вкусам гостей.

Рецепт 5: салат из куриной грудки с ананасом и грибами слоями

Курица и ананас — классическое сочетание сладкого и соленого. Понравится оно не всем, люди с консервативными взглядами на кулинарию подобные сочетания не любят. Но если Вы любите экспериментировать, пробовать все новое и оригинальное, то и этот салат с грибами, ананасом и куриной грудкой Вам понравится.

Куриное филе подойдет в любом виде: отварное, копченое или слегка поджаренное на растительном масле. Ананасы удобнее всего использовать консервированные в банке, нарезанные кубиками. В этом рецепте выкладывается салат с ананасом и куриной грудкой слоями, красивой будет подача блюда в креманках, а можно сразу все перемешать в салатнике.

  • Куриное филе (грудка) — 300 г;
  • Яйцо куриное — 2 шт.;
  • Грибы свежие (шампиньоны) — 200 г;
  • Сыр твердый — 200 г;
  • Ананасы консервированные — 150 г;
  • Растительное масло без запаха — 3 ст.л.;
  • Майонез — по вкусу;
  • Лук — 40 г;
  • Уксус 9% — 1 ст.л.;
  • Сахар — 1 ч.л.;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Выход: 6 порций.

салат с грибами ананасом и куриной грудкой

Куриную грудку промываем и заливаем холодной водой. Отправляем на средний огонь. Отвариваем до готовности. Чтобы филе было сочнее, солить его на этом этапе не нужно. Параллельно ставим на средний огонь яйца, погрузив их в холодную воду. С момента закипания отвариваем их 10 минут.

грудка в воде

Лук очищаем, очень мелко нарезаем. Чтобы лук не был сильно острым, его лучше замариновать. Добавляем соль, сахар и уксус. Перемешиваем и слегка отжимаем руками. Оставляем мариноваться на кухне.

Репчатый лук можно заменить сладким крымским или зеленым в перьях.

маринуем лук

Из грибов лучше всего подойдут тепличные шампиньоны — они мягкие, быстро готовятся и имеют приятный аромат. Грибы промываем, обсушиваем и нарезаем кубиками среднего размера. На сковороду наливаем немного растительного масла для жарки. Жарим шампиньоны на среднем огне, периодически помешивая лопаткой. Не солим.

грибы на сковороде

Грибы должны ужариться и приобрести приятный румяный оттенок. Оставляем остывать их на сковороде.

обжариваем грибы

Отваренные яйца перемещаем под ледяную проточную воду, остужаем и очищаем. Для украшения оставим 1 яйцо. Делаем нарезы до середины по кругу как на пошаговом фото. Удобнее использовать небольшой и тонкий нож.

украшение из яйца

Второе яйцо натираем на мелкой терке.

натираем яйца

Сыр натираем на мелкой терке.

натираем сыр

Консервированные ананасы нарезаем небольшими кубиками.

нарезаем ананасы

Курицу проверяем на готовность, протыкая ножом. Если нет сукровицы и мутного сока, при этом филе протыкается легко — оно готово. Вынимаем из бульона, остужаем.

отварное филе

Нарезаем небольшими кубиками.

нарезаем курицу

Начинаем сборку салата с ананасом и куриной грудкой слоями. Первым выкладываем маринованный лук. А чтобы ушла дополнительная горечь, лук можно промыть в холодной воде. Его не должно быть много.

слой лука

Выкладываем половину тертого сыра.

слой сыра

Добавляем кусочки филе. Присыпаем их солью и перцем по вкусу.

куриное филе

Смазываем майонезом, слегка утрамбовываем ложкой.

смазываем майонезом

Выкладываем тертое яйцо.

тертое яйцо

Следующий слой — обжаренные грибы, выкладываем их вместе с соком со сковороды. Слегка солим и перчим, смазываем майонезом.

смазываем грибы

Присыпаем оставшимся сыром.

выкладываем сыр

Добавляем кусочки ананасов. Салат будет вкуснее, если дать ему немного охладиться и пропитаться в холодильнике, форму желательно прикрыть пищевой пленкой или тарелкой.

утапливаем ананасы

Аккуратно снимаем кольцо или разъемную форму. Украшаем цветком из вареного яйца.

салат с куриной грудкой ананасами и шампиньонами

Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами слоями готов. Приятного аппетита!

салат с ананасом и куриной грудкой слоями

Рецепт 6: салат Облако с куриным филе, ананасом, огурцом

Очень вкусный салат с курицей, ананасом и свежим огурцом. Угощайтесь!

  • Филе куриное — 300 г
  • Огурец (свежий, крупный) — 1 шт
  • Ананас — 1 бан.
  • Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
  • Сыр твердый — 150 г
  • Майонез — по вкусу

Рецепт: Салат Облачко с курицей и ананасом

Салат выкладываем слоями, смазывая майонезом:

1 слой: курица вареная — режем кубиком;

2 слой: огурец свежий — нарезаем мелким кубиком или трём на крупной терке (у меня терка тонкими брусочками);

3 слой: ананас консервированный — мелким кубиком;

4 слой: яичные желтки — на мелкой терке;

5 слой: сыр — натереть;

6 слой: яичные белки — на мелкой тёрке.

Украсить по желанию.

Все, салат готов. Приятного аппетита!

ВИДЕО

Простой рецепт слоеного салата с курицей и ананасом — на видео:

Источники: https://www.photorecept.ru, https://salat-legko.ru, https://www.russianfood.com, https://www.relaxon.net, https://wowcook.net, https://www.povarenok.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет. Вы можете начать!!!)
Загрузка...
Adblock
detector