Салаты        157      

Салат с творогом — 8 рецептов для стройной талии


Как приготовить полезный и вкусный салат с творогом? Выбирайте рецепт из нашей подборки — с зеленью, помидорами, тунцом или крабовыми палочками. Вкусно все!

Рецепт 1: салат с творогом (пошаговые фото)

Творог с сырыми овощами – очень полезно и вкусно.

  • Творог домашний – 300-350 г
  • Редис – 5-6 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Зеленый лук – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – по вкусу
  • Зелень петрушки и укропа – по 2-3 веточки

Продукты для творожного салата с овощами.

Творог протереть через металлическое сито. Мелкой соломкой нарезать огурец и редис. Зеленый лук и зелень мелко порезать.

Смешать творог с овощами, заправить сметаной. Добавить соль и сахар по вкусу.

Выложить салат в салатницу. Такой салат на завтрак освежит и наполнит вас витаминами.

Приятного аппетита!

Рецепт 2: творожный салат с помидорами

Сочный, свежий, витаминный и очень ароматный салат! Насытьте свой организм витаминами и полезными веществами, приготовьте салат с овощами, оливками и крупнозернистым творогом. Используйте лимон или лайм для полноты вкуса готового блюда.

  • Листья салата 7 шт.
  • Помидоры (У меня крупные помидоры черри. Но можно взять и любые другие томаты) 7 шт.
  • Огурцы 3 шт.
  • Лук (У меня красный лук, но можно взять и любой другой лук) 1 шт.
  • Творог (крупнозернистый) 200 гр
  • Оливки 130 гр
  • Лимоны 0.5 шт.
  • Растительное масло 40 гр
  • Зелень (На любую Ваш вкус) по вкусу
  • Душистый перец по вкусу

Салат с творогом помидорами и зеленью

Первым делом ополосните все овощи и очищенный лук под проточной водой. Листы салата и зелень помойте, а затем обсушите бумажными салфетками, чтоб избавиться от лишней влаги. С оливок слейте рассол. Нарежьте листы произвольно не очень мелкими кусочками. Отправьте в глубокую салатницу.

Шаг 1.

Помидоры черри нарежьте на четыре части, если у вас маленькие томаты, то их можно оставить целыми или же разделить пополам каждый. Так же в салат можно использовать обычные помидоры, возьмите спелые и сочные плоды, так салат получиться вкуснее и насыщеннее.

Шаг 2.

Молодые огурчики нарежьте кружочками или дольками, как вам больше нравится. Отправьте к листам и помидорам.

Шаг 3.

Красный лук измельчите колечками или полукольцами, добавьте в салат. По желанию используйте лук шалот или белый салатный лук.

Шаг 4.

Далее идёт очередь оливок и творога. Отправьте их ко всем компонентам.

Шаг 5.

В завершении приготовления посыпьте готовый салат мелконарезанной зеленью. Я обычно в салаты использую укроп и петрушку. Если на грядке имеется свежий базилик или орегано, то их тоже добавляю. Эти травы отлично сочетаются с оливками и творогом.

Шаг 6.

Полейте маслом и поперчите салат по вкусу. Выдавите сверху сок лимона.

Шаг 7.

Перемешайте салат и попробуйте на соль, досолите, если требуется. Мне соли хватает от оливок и творога, плюс кислота от лимона завершает вкус. Подавайте салат к столу!

Шаг 8.

Рецепт 3: быстрый салат с тунцом и творогом

Такое сочетание как консервированный тунец и творог немного удивляет, но какие могут быть ограничения на кухне?! Тем более что такой салат придётся по душе, а точнее сказать по желудку, многим.

  • Горчица 1 ст. л.
  • Каперсы 15 г
  • Лимон 0.5 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый 4 щепотка
  • Петрушка свежая 0.25 пучок
  • Творог 200 г
  • Тунец консервированный 1 банка
  • Укроп свежий 0.25 пучок

Фото Быстрый салат с тунцом и творогом

Чтобы приготовить такой салат возьмите: консервированный тунец, сухой зернистый творог, маленькую луковицу, половину лимона, несколько веточек петрушки и укропа, майонез, горчицу, каперсы, чёрный перец.

Фото к шагу 1

Из банки с тунцом слить жидкость и выложить рыбу в глубокую миску.

Фото к шагу 2

В миску добавить творог.

Фото к шагу 3

Зелень вымыть и просушить бумажными салфетками, затем мелко порубить ножом. Лук очистить от кожуры и нарезать тонкими полукольцами.

Фото к шагу 4

Зелень и лук положить в миску. Также добавить каперсы, майонез и горчицу. Выдавить сок половины лимона и поперчить.

Фото к шагу 5

Все ингредиенты перемешать, поставить в холодильник на 10 минут и подавать к столу.

Фото к шагу 6

Рецепт 4: крабовый салат с зернистым творогом

Лёгкий салат с нежным и приятным вкусом. Сначала кажется, что творог и крабовые палочки необычное сочетание, но когда попробуете, то почувствуете как это вкусно!

  • Творог — 5 ст. л.
  • Помидоры черри — 10 шт
  • Крабовые палочки — 5 шт
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Укроп — 1 веточ.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Рецепт: Салат Дамский с зернистым творогом

Творог нужен рассыпчатый, зерненый, сухой.

Салат готовится слоями. Слои творога, помидоров и крабовых палочек примерно одинаковые.

Для первого слоя смешать творог, немного сметаны, выдавить чеснок и измельчить укроп. Посолить.

Перемешать до однородности.

Для следующего помидоры нарезать кубиком. Я взяла черри, но можно и обычные помидоры. Если помидоры сильно водянистые, то сок нужно слить.

Последний слой — измельченные крабовые палочки.

Салат можно готовить в глубокой миске слоями или выложить через сервировочное кольцо.

Сначала творожный слой.

Слой помидоров нужно смазать майонезом и немного посолить.

Последний слой — крабовые палочки.

Верх салата обмазать майонезом.

Салат готов. Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат с творогом, овощами, горчицей

Овощной салат с творогом. По мнению диетологов, десять столовых ложек творога покрывают нашу суточную потребность в белке и кальции. Поэтому нужно чаще включать творог в блюда. Приготовьте такой вкусный салат с творогом. Просто и полезно.

  • Помидор 2 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Лук зеленый 3 шт.
  • Оливки зеленые горсть
  • Творог 50 гр.
  • Семена льна по вкусу
  • Горчица зернистая 1 чай.лож.
  • Мед натуральный 0,5 чай.л
  • Масло оливковое по вкусу
  • Сок лимонный 1 ст.лож.
  • Соль по вкусу
  • Базилик по вкусу

Фото приготовление рецепта: Овощной салат с творогом шаг №4

Крупно нарезать помидор, колечками нарезать оливки. Нарезать зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат с творогом шаг №1

Нарезать болгарский перец. Добавить зернистую горчицу, семена льна, мед, заправить оливковым маслом, солью по вкусу и сок лимона по желанию. Добавьте еще листья базилика — если есть под рукой.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат с творогом шаг №2

Все тщательно перемешать, разложить на блюдо и посыпать щедро творогом. Сразу подавать.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат с творогом шаг №3

Рецепт 6: салат из свеклы с творогом и чесноком

Легкий овощной салат подойдет на ужин и к празднику. Такой салат хорошо подходит к мясным блюдам, но также хорош и сам по себе. Розочки из майонеза придадут салату праздничный вид. Делать их очень просто: 2 ст. л. майонеза смешать с 1 ст. л. свекольного сока до красивого розового цвета. В кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда» выложить 2 ст. л.обычного майонеза и тут же сбоку подкрашенный. При формировании розочки эти два цвета перемешаются и у вас получатся вот такие красивые цветы.

  • Творог 150 гр
  • Укроп 30 гр
  • Свекла (небольших) 3 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Сметана 3 стол.л.
  • Соль чайн.л.

Салат Красный бархат из свеклы с творогом и чесноком

Подготовить ингредиенты. Чеснок очистить. Укроп вымыть и обсушить.

Шаг 1.

Свеклу натереть на крупной терке и отжать руками лишний сок.

Шаг 2.

В чашу блендера выложить творог.

Шаг 3.

Сметану, чеснок, укроп и соль.

Шаг 4.

Хорошо взбить.

Шаг 5.

Должна получиться вязкая однородная масса.

Шаг 6.

Формировать салат в кулинарном кольце, чередуя слои свеклы с творожной массой. Первые и последний слой должен быть из свеклы.

Шаг 7.

Поставить салат на 1 час в холодильник для пропитки.

Шаг 8.

Кулинарное кольцо снять. С помощью кондитерского мешка украсить салат розочками из майонеза.

Шаг 9.

Рецепт 7, пошаговый: творожный салат с капустой

Салат с молодой капустой, огурцами, зеленью и зернистым творогом, заправленный оливковым маслом с лимонным соком. Свежий, очень вкусный и конечно же полезный!

Для салата

  • Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 150 г
  • Огурец (крупный) — 1 шт
  • Зелень (укроп и петрушка) — 4 веточ.
  • Творог (зернистый) — 100 г

Для заправки

  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу) — 0,25 ч. л.
  • Перец черный (по вкусу и желанию) — 0,25 ч. л.

Для подачи

  • Яйцо куриное (вкрутую) — 1 шт
  • Лимон — 0,25 шт

Рецепт: Салат с капустой и зернистым творогом

Тонко шинкуем капусту и укладываем в салатник.

Огурцы режем соломкой, зелень режем мелко. Отправляем всё к капусте и выкладываем зернистый творог без жидкости.

Делаем заправку. В оливковое масло отжимаем лимонный сок, солим и перчим по вкусу. Перчить не обязательно, если есть салат будут дети.

Салат перемешиваем.

Выкладываем сверху дольки яйца и кусочки лимона. Поливаем всё сверху заправкой. Подаём.

Рецепт 8: салат из творога со свежим огурцом

Очень легкий и низкокалорийный салат из свежего огурца с творогом. Творог у меня 10%-й, сметана 18 % жирности. Чтобы сделать салат еще более низкокалорийным, творог можно взять обезжиренный, но сметану слишком жидкую брать не стоит. Салат очень вкусный и полезный, угощайтесь!

  • Творог 60 г.
  • Огурец 130 г.
  • Сметана по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Чеснок по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу

Фото приготовление рецепта: Салат из творога со свежим огурцом шаг №4

Свежий огурец помыть, нарезать соломкой (или др. видом нарезки).

Фото приготовление рецепта: Салат из творога со свежим огурцом шаг №1

Добавить к огурцу творог.

Фото приготовление рецепта: Салат из творога со свежим огурцом шаг №2

Добавить нашинкованную зелень, выдавленный через пресс чеснок, сметану, соль, перец черный молотый по вкусу. Перемешать и дать постоять 5 минут. Из зелени отлично подойдет еще укроп, у меня был зеленый лук, я добавила его.

Фото приготовление рецепта: Салат из творога со свежим огурцом шаг №3

Готово! Салат готовить непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из творога со свежим огурцом шаг №4

ВИДЕО

Домашние рецепты творожных салатов — на видео:

Источники: https://www.russianfood.com, https://1000.menu, https://webspoon.ru, https://www.povarenok.ru, https://vpuzo.com

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет. Вы можете начать!!!)
Загрузка...
Adblock
detector