Статьи с меткой: Лимон

Варенье из нектаринов: 8 рецептов на зиму

варенье из нектаринов
Очень вкусное и ароматное варенье получается на зиму из нектаринов. Попробуйте с лимоном, сливами, апельсином!

Варенье из арбузных корок: 7 летних рецептов

Варенье из арбузных корок
Варенье из арбузных корок — необычное лакомство, которое обязательно полюбят домашние. Выбирайте самый лучший рецепт из нашей подборки!

Варенье из земляники: 8 ароматных рецептов

Варенье из земляники
Ароматное, полезное варенье из земляники — советы и варианты приготовления: на зиму, с сахаром, лимоном или паприкой.

Курица гриль: 7 рецептов в духовке

Курица гриль в духовке
Ароматная, очень вкусная курица гриль получится в духовке: рецепты на решетке или мангале!

Домашний лимонад с нулевой калорийностью

«Хочу поделиться рецептом прекрасного и освежающего несладкого лимонада. Подобного рецепта на сайте deliciousdiet я не нашла, но убеждена, что ему там самое место).  Честно говоря, не уверена в правильности названия напитка)), просто подглядела на одной вечеринке.
На один красивый стакан лимонада:


Мадам Мегрэ и её кулинарные рецепты

 (699x437, 128Kb)

Как часто, читая очередной роман, мы встречаем заманчивые описания блюд, которые с аппетитом поедают герои. Так и хочется приготовить что-нибудь подобное. Неудивительно, что во Франции большой популярностью пользуется кулинарная книга Ж.Куртина «Рецепты мадам Мегрэ», в которой собраны рецепты блюд, упоминающихся в романах Жоржа Сименона.

САЛАТ ИЗ ГОТОВЫХ КРЕВЕТОК И РАКОВ

Продукты: 4 свежих небольших кочана салата-латука, 300 г готовых небольших креветок, 1 банка консервированных раков (крабов), 100 г молочного крема, 1 столовая ложка масла растительного, лук-батун, 1 лимон, соль, перец.

Каждый кочанчик латука поместить на отдельную тарелку. Листья раздвинуть так, чтобы была видна сердцевина салата. Мясо раков, креветок, лук-батун (нарезанный), соль, перец, 1 столовую ложку оливкового масла, крем, сок лимона хорошенько перемешать и этой смесью наполнить сердцевину салата-латука. Подавать немедленно.

ЗАКУСКА ИЗ КАЛЬМАРОВ

Продукты: 12 кальмаров средней величины, 2 яйца, молоко, 1 лавровый лист, мука, масло растительное, соль, лимон.

Кальмаров хорошенько очистить и вымыть, тело кальмара нарезать кольцами, а щупальца — лентами. Части разделанных кальмаров уложить в кастрюлю, залить одной чашкой растительного масла, соком лимона и положить лавровый лист. В этом сиропе вымачивать кальмаров в течение 30 минут.

РИС С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ

Продукты: 400 г риса, 2-3 копченые колбаски, лук, 1 зубчик чеснока, лимон, петрушка, красный молотый перец, растительное масло, соль.

Колбаски сварить в воде до готовности, вынуть и в этот бульон положить одну дольку растолченного чеснока вместе с петрушкой, добавить воды, чтобы получилось около 1 л жидкости, дать закипеть и немного поварить. Затем в бульон положить рис и нарезанные кусочками колбаски. Когда бульон закипит, добавить мелко нарезанный поджаренный лук и 1 столовую ложку красного молотого перца. Приправить солью и варить в течение 15 минут. Рис должен получиться достаточно сочным. Подать с колбасками.

САЛАТ ИЗ ЦИТРУСОВЫХ

САЛАТ ИЗ ЦИТРУСОВЫХСалат из цитрусовых — отличная штука после нового года! Хорошо снимает похмелье 😉
Я делаю такой фруктовый салатик вот так:

Все фрукты — апельсин, лимон, мандарины и так далее — очистить от кожуры и нарезать дольками. Фрукты посыпать сахарной пудрой, чуть-чуть посолить, перемешать и сложить в салатник из прозрачного стекла. Затем залить майонезом.